JODD FAIRS前身為知名的火車夜市「拉差達夜市」，拉差達夜市停業後，業主換個地點另起爐灶，落腳Rama 9旁，距離最近的MRT車站「Phra Ram 9」只需5分鐘路程，交通十分便利。新的JODD FAIR將過去的七彩帳篷換上白色新裝，走文青簡約風格，除了造景用心，更規劃了用餐區，讓遊客們可以坐下來好好品嘗美食。
過去火車夜市的人氣第一美食「火山排骨」，在全新的JODD FAIRS夜市也吃得到，看到排隊人潮最多的就是它了！火山排骨將排骨堆疊成一座小山，共有M、L、XL與XXL，四種大小可供選擇，我們點了最小碗來嘗鮮，看起來像是清湯的湯底，竟是滿滿的泰國綠色鳥眼辣椒，看似小巧無害，辣度可是不容小覷，排骨吸滿辣勁十足湯汁，肉質煮得恰恰軟嫩，忍不住多吮幾口。
繼續逛夜市吃吃買買，決定來挑戰網路上很紅的「跳跳蝦」，它其實是一道泰國北部的傳統小吃涼拌活跳蝦，做法十分簡單，將新鮮的養殖小河蝦，加入調味醬汁醃製，碗中加入洋蔥、香菜、辣椒粉、檸檬汁、魚露等調味後，搖晃入味，就可以吃了。小蝦口感爽脆，原本害怕活跳跳的小蝦會有很重的腥味，但入口只嘗得到濃濃醃料酸辣味，適合喜歡重口味的人。
炎熱的曼谷最適合來支冰淇淋，JODD FAIRS夜市裡有一攤顏值超高的「蝶豆花優格蜂巢冰淇淋」，標榜天然無色素，純以蝶豆花調製出漂亮粉紫色，優格冰淇淋酸酸微甜，淋上新鮮蜂巢蜜，一起入口超幸福。
JODD FAIRS
- 地址：Rama IX Rd, Huai Khwang, Bangkok Thailand
- 電話：+66-092-713 5599
- 營業時間：16：00～00：00
泰國旅遊資訊
- 簽證：台灣旅客前往泰國需申請觀光簽證（簽證費NT$1,200），出國前需至泰國貿易經濟辦事處申請，或到泰國之後以落地簽方式入境（單次落地簽證費2,000泰銖，約NT$1,724）。
- 匯率：新台幣兌泰銖約為1：1.13。（2022年12月資料）
- 時差：比台灣慢1小時。
- 氣溫：曼谷12月高溫約32°C左右。
- 航班：從台灣桃園機場飛往泰國曼谷，平均航程為3小時48分鐘；星宇航空、泰國國際航空、長榮航空、中華航空、曼谷航空、Thai Smile、Thai VietJet Air等航空公司，均有台灣往返泰國的直飛航班。
