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2023.03.03 12:40 臺北時間

佛心老闆「供洗碗換餐40年」 才退休2年!心疼失業青年重出江湖

京都一間「餃子的王將」連鎖店老闆井上定博讓沒錢吃飯的窮學生以洗碗換餐,原已退休最近重出江湖。(示意圖,Pexels)
京都一間「餃子的王將」連鎖店老闆井上定博讓沒錢吃飯的窮學生以洗碗換餐,原已退休最近重出江湖。(示意圖,Pexels)
京都一間「餃子的王將」連鎖店老闆井上定博,自1982年起讓沒錢吃飯的窮學生以洗碗換餐,原本井上定博2年前已退休,但他發現因新冠肺炎(COVID-19)導致物價高漲,窮苦的人越來越多,所以決定重新開店。
《讀賣新聞》報導,位於京都上京區的「餃子的王將」出町店,牆壁上貼著「讓沒錢吃飯的人吃飽」、「洗30分鐘的碗就免單」,善舉持續40個年頭,造福至少3萬名窮學生。
井上定博說「洗碗換餐」想法源自於他20多歲時與妻子私奔,兩人住在只有6張榻榻米大的公寓裡,連吃飯錢都沒有,當時職場前輩請他們吃壽喜燒,讓他身心都得到救贖。
井上定博在70歲時退休,當時正值新冠肺炎肆虐,他在家看新聞時得知因疫情影響,許多失業年輕人排隊領取免費食物,或是因為物價太高一天只吃一頓飯省錢,讓他決定重新開店幫助經濟狀況不佳的年輕人們。
儘管家人因為他年事已高反對他繼續工作,如今疫情趨緩,井上定博的餃子店仍重新開張,新店面「井上的餃子」只有9個座位,除了餃子外還提供拉麵和炸雞,當然「洗碗換餐」的海報也重出江湖。
更新時間|2023.09.12 20:45 臺北時間

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