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2023.04.07 08:32 臺北時間

【牡蠣殼變綠金1】產官學合力發功 廢棄牡蠣殼華麗變身抗菌神器

在工研院的協助下,台糖順利將回收蚵殼煅燒為碳酸鈣原料或磨粉,使其轉製成有價的生質材料。(工研院提供)
在工研院的協助下,台糖順利將回收蚵殼煅燒為碳酸鈣原料或磨粉,使其轉製成有價的生質材料。(工研院提供)
根據本刊調查,在提高蚵(牡蠣)殼附加價值這一塊,除了前台糖董事長、現任循環台灣基金會董事長黃育徵,以及嘉義縣長、縣府同仁與東石鄉親之外,台塑工業董事長林健男也扮演著關鍵角色。
東石鄉蚵殼再利用,堪稱是台灣漁業循環經濟的範本。台糖生技事業部副執行長陳威任表示,黃育徵擔任台糖董事長時,生技事業部推出的產品「蠔蜆精」需使用牡蠣,當時發現東石鄉牡蠣殼無法有效去化,造成鄉民很大的困擾,向董事長會報後,黃育徵不但裁示執行,還親自帶隊拜訪時任嘉義縣長張花冠,表示台糖願意協助去化牡蠣殼。
陳威任回憶:「當時台糖是朝著農用肥料或飼料的方向思考,沒想到台塑測試民間的蚵殼粉後,竟找上台糖談合作,台糖這才發現工業應用的發展潛力更大,於是找工研院協助設廠。不過,台糖是國營事業,必須向合法業者公開採購蚵殼。」
回首來時路,站在第一線解決問題的嘉義縣環保局廢棄物管理科長顏瑞瑩感觸頗深,雖然當時季津水產加工廠董事長賴森泰願意提供土地及資金設置蚵殼暫置場,但是法令規定農地不能做蚵殼堆置用途,只好由縣府協助變更地目,才打通蚵殼循環經濟任督二脈的其中一脈。
賴森泰表示,蚵殼暫置場不是找塊地就好,還要做圍籬及環保的工程設施,他70幾歲了,土地擺在那裡不用,日子還是一樣過,投資二千多萬元不單是為了賺錢,更希望讓東石的環境變得更整潔,他樂見非法的暫置場業者也向縣府申請,一起把餅做大。
台塑工業董事長林建男帶領著公司同仁,全力推廣抗菌殼粉的各種商業應用。
幸好,關關難過關關過,張輝川說:「舊法規定蚵殼只能用做肥料或飼料,限縮蚵殼再利用的範疇,經過嘉義縣立委陳明文、蔡易餘多次溝通後,由經濟部循環經濟推動辦公室出面整合相關部會,讓蚵殼可以朝農業以外的用途發展。不過,提高蚵殼附加價值,還是得仰賴廠商的研發能力。」
因緣巧合,台塑工業董事長林健男的一個念頭,恰巧就讓台塑在研發方面扮演起關鍵角色。
台塑內部透露,台灣的抗菌材料長期仰賴進口,新冠疫情發生後,林健男指示全力投入抗菌材料的研發,並要求從循環再利用的角度切入,減少對環境的汙染傷害。台塑發現,台灣西海岸盛產牡蠣,沿海鄉村可見到處堆積的牡蠣殼,其主要成分為碳酸鈣,經過高溫煅燒後產生強鹼作用,能破壞細菌的細胞壁、細胞膜,抑制細菌滋生或造成細菌死亡,因而研發出抗菌殼粉。
嘉義縣環保局長張輝川私下向本刊透露,其實,整個台塑集團對於養蚵產業循環經濟的貢獻,並不只在蚵殼,台化也幫忙回收蚵繩,並利用化學方法將蚵繩還原成生產尼龍的材料,賣給紡織業者,做成一件價值2、3000元,甚至上萬元的知名運動品牌服飾,3000噸的蚵繩約可做60萬件衣服,循環再利用後,產值高達十幾億元(編按:蚵繩一公斤約100元)。
更新時間|2023.09.12 20:46 臺北時間

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