生活
2023.05.18 07:58 臺北時間

【鏡評】美國雞蛋價格崩盤了

美國蛋價閃崩,台灣的蛋荒也同步消退。
美國蛋價閃崩,台灣的蛋荒也同步消退。
請看看您家裡的冰箱,是不是還堆著一大堆從超市搶買回來的雞蛋呢?信不信由您,全球,沒錯,全球的雞蛋價格正在集體從高點快速下跌,去年3月最早引爆雞蛋漲價風暴的美國,如今以驚人的速度跌價,大盤商的倉庫陷入「去庫存」的新危機,為了擔心臭蛋,冷藏倉庫內的每一個角落塞滿賣不掉的雞蛋,「雞蛋通貨膨脹」消風的速度,猶如股價崩盤。
我們從美國農業部(USDA)的統計可以看到,原本長期穩定、標準規格的「大白蛋」(Large White Egg)批發價格,從2022年3月開始走出急漲的異相。過往都在每打100美分上下波動(大約是1打雞蛋1美元),去年7月暴漲到280,12月衝抵最高峰逼近500,然後就開始回跌,今年3月之後猶如股價崩盤一路重挫,到了5月5日最新的統計竟然跌至80,剩下高點時的16%。
美國雞蛋價格是自由市場主導,政府不會為了政治目的用行政手段穩定蛋價,因此價格波動劇烈。有趣的是,中國大陸也出現蛋價一路下跌的走勢,中國有雞蛋期貨價格作指標,去年高點時每標準單位(500公斤)蛋價一度逼近人民幣5千元,3月之後也一路下跌,即使是五一長假的旅遊消費高峰,價格照跌不誤,最近已經跌至人民幣4,100元,與高點相較下跌約2成。
類似的狀況也出現在歐洲、澳洲、東南亞等地,各國的政府報告與媒體報導,解釋的理由大多跟台灣「蛋荒」時期相似,禽流感爆發導致雞隻大量死亡,老母雞因為天氣產量減少,例行性的冬季需求高峰刺激了蛋價上漲,漲價引發民眾恐慌,囤貨創造超額需求等等。
這些理由看似合理,卻無法解釋蛋價上漲的全球連鎖現象。美國、中國雞蛋率先出現脫韁漲勢,其他國家跟著上漲,台灣與日本撐到今年2、3月也壓不住漲勢,日本雞蛋一度漲了1倍,台灣農委會用盡力量壓抑價格,結果出現超市貨架空空的蛋荒。
「雞蛋通貨膨脹」的全球現象,跟海運價格狂飆、加密貨幣泡沫、甚至農產品、基本金屬的價格暴漲又暴跌的模式非常相近,難免讓人猜測背後有更深層的力量在操控。這波美國帶頭引爆的通貨膨脹,輸出到全世界各個角落,連雞蛋這種本土化的農產品都難以倖免,這是值得經濟學者仔細研究的諾貝爾獎等級的題目。
美國的雞蛋通貨膨脹閃崩,台灣的蛋荒也正在同步消退,全聯、家樂福等超商的貨架上如今已有充沛的68元一盒的雞蛋。蛋價回跌對升斗小民來說當然是好事,可是蛋價刺激出百物價格飛漲的恐慌,國民便當、蔬菜水果、甚至理髮美容都跟著漲價了,唯獨薪水沒調,股價還下跌,房貸還得多繳,通貨膨脹最大的輸家就是老百姓,對吧!
更新時間|2023.09.12 20:46 臺北時間

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