ISM主義甜時
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日本老婆都跪著迎接老公回家? 台灣老公這麼說…
「ISM主義甜時」創辦人陳世霖,曾是加拿大國際職業大提琴首席,特別的是,他的人生際遇卻和日本有化不開的關係。不但在國外娶了日本老婆藤原美希,32歲那年還放下音樂成就,赴日本拜甜點師父學藝。
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日本天皇都按讚的甜點 嫡傳弟子在台開店
ISM主義甜時創辦人、同時是國際知名大提琴家陳世霖,與主廚小松真次郎相遇在日本福岡甜點名店十六區(フランス菓子十六区),兩人互為師兄弟,在主廚三嶋隆夫門下修業。去年,求師傅放行小松,才得以把日本甜點味飄香回台灣。
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叛逆大提琴手 將音符化作日本天皇也愛的甜點
叛逆小子陳世霖是ISM主義甜時大掌櫃,曾是胡乃元TC樂團的大提琴首席,因為一個念想:何不把無形的音樂藝術,變成有形的食物?讓他的人生就此轉進烘焙業,赴日拜師學藝。去年,他找師兄回台創業,讓琴聲和甜氣飄香天母。