BBQ

  1. 美食旅遊

    2022重返大阪!必逛漂浮黑盒子中之島美術館 通天閣挑戰高速溜滑梯

    疫情後的第一趟日本旅遊,最讓我心心念念的,就是那些曾去過的老地方,現在變得怎麼樣?從前造訪大阪,最喜歡搭地下鐵在淀屋橋站下車,沿著河邊散步至中之島公園,除了欣賞兩岸風光與極具特色的建築,還能找間個性咖啡店消磨時光。

  2. 美食旅遊

    【星級飯店中秋烤肉總盤點】牛排海鮮吃到飽 吃完直接上樓睡也可以

    中秋佳節將至,除了賞月團圓外,烤肉BBQ已成為9月限定的全民運動,不想錯過滿滿的中秋儀式感,又懶得大費周章準備食材,不如直接到星級飯店大啖主廚們的手藝,以下盤點全台「BBQ」方案,邀親友們愜意過中秋,吃飽喝足直接check in進房睡覺也很可以。

  3. 美食旅遊

    森林中的歐式小屋 緩慢尋路三義綠波浪有溫馨書房相伴

    沿著略為蜿蜒的山路,轉進「緩慢尋路三義綠波浪」的停車場,眼前呈現的是一棟歐洲外型的建築,讓人看一眼就喜歡。

  4. 美食旅遊

    它跟烤肉撞臉了 台南晶英「BBQ造型蛋糕」萌萌的

    中秋佳節腳步近,除了烤肉、月餅之外,還有其他選擇嗎?試試「烤肉蛋糕」如何?台南晶英酒店推出「BBQ造型蛋糕」,肉片、雞腿、玉米像照了縮小燈,可愛又有哏,買起來,IG狂Po一波!

  5. 美食旅遊

    有誠意的中東烤肉 全程百分百木炭燒烤

    一踏進「中東創意BBQ料理Arabian Nights Taiwan」,煙燻味蔓延而來,撩撥食欲,我扭了扭鼻尖好分散自己飢腸轆轆的注意力,趕緊向老闆林素蓮的小兒子哈山下單。

  6. 美食旅遊

    跟主廚逛蘇美島早市 海邊享火舞海鮮大餐

    這回前往泰國蘇美島,入住島嶼南邊的「Avani+ Samui Resort」,享受不同於北方的清新悠閒氣氛,還可以體會料理的有趣之處。

  7. 美食旅遊

    【威士忌揪海鮮開趴】烤紐西蘭國王鮭佐威士忌BBQ醬汁

    威士忌和海鮮,除了第一直覺的餐酒搭配,還能變出什麼戲法?正值10月秋高氣爽,海味正肥美,這回「鏡食旅」與「誠品行旅」「Jack Daniel's 田納西威士忌」,推出一系列威士忌入海鮮的DIY料理。第一道就是「烤紐西蘭國王鮭佐威士忌BBQ醬汁」。當威士忌與鮭魚經由高溫催化,融化在口中的,是Seafood的鮮甜滋味。

  8. 美食旅遊

    【燒烤大咖】小心!別吃了手指頭 美式BBQ的吮指回味

    沒有華麗裝潢的「Baba Kevin's Barbecue」,是不少美式烤肉控的心頭好。老闆Kevin Woolf來自美國加州,從科技業轉做餐飲,端出道地的美式BBQ料理。

  9. 時事

    【韓半島隨筆】「韓式炸雞」旋風背後…你所不知道的泡沫危機

    「今天我錄取工作了,待會請大家吃雞啦!」、「嘿,晚上要不要炸雞店GOGO啊?」諸如此類的話語,每幾天就能聽到一次。對南韓百姓來說,炸雞如同「國民飲食」的代表。