MiraWan

  1. 美食旅遊

    【葡萄酒搭年菜(上)】美澳新世界產區紅白酒 用戲劇感炒熱團圓餐桌

    今年春節期間想打造滿桌的山珍海味,可以交給法式餐廳「MiraWan」、新派台菜「富錦樹台菜香檳」及教父牛排系列「MUCHOYAKI」3家知名餐廳推出的中西風味鮮食包,再搭配侍酒師曾孟翊(Xavier)挑選新世界產區葡萄酒。輕鬆線上採買年菜餐酒,就能把握時間群聚團圓。

  2. 美食旅遊

    【葡萄酒搭年菜(下)】頭盤冷菜華麗上桌 先派酸韻豐美白酒打頭陣

    年菜筵席追求豐盛華麗,那就先發大分量的頭盤冷菜氣勢開場。去年新摘台北米其林一星的新派台菜餐廳「富錦樹台菜香檳」發表年菜鮮食包「醉海鮮拼盤」,行政主廚黃旅毅把全隻龍蝦與鮑魚,浸泡在花雕酒藥材48小時,用苦甘酒香啓動年夜飯的胃脾。

  3. 美食旅遊

    【剪刀美食1】 「MiraWan」推海鮮鍋飯真空包 隔水加熱就像現做的

    三級警戒以來,台灣人的飲食習慣不斷滾動式調整,從防疫自煮、外帶防疫便當,到現在越來越多餐廳,開始提供能拉長食用期限的冷凍料理包,一鍋熱水、一把剪刀就能讓美味還原上桌。

  4. 美食旅遊

    防疫情人節也要儀式感 3家名廚料理搭配絕美餐具助你耍浪漫

    8月14日七夕情人節,也許還無法安心的出門吃大餐,但有許多餐廳名廚推出外送雙人套餐及料理箱來助拳,在家吃飯不需忙得滿頭大汗。以部落食材結合西式手法的「EMBERS」與FineDayClub合作設計餐酒料理箱,跟著主廚的指南,可一起輕鬆並有趣的完成屬於自己的大餐。「瑪黑家居選物」則與米其林餐盤推薦「MiraWan法式餐廳」及自家餐酒館分別推出「情人節雙人套餐」,搭配丹麥與法國進口餐具及餐盤,美美的擺盤,讓慶祝的浪漫氣氛瀰漫家中。

  5. 美食旅遊

    【防疫飲食】在家安心吃法菜!米其林推薦餐廳MiraWan首推最強烤雞 個人套餐外送免運費

    全國均進入三級警戒階段,餐飲業者腦筋動得特別快,獲得米其林指南餐盤推薦、位於微風南山47高樓的景觀法式餐廳MiraWan,首次推出精緻餐飲外帶,且台北市內享免運費優惠,3、4人的小家庭可單點法式爐烤全雞,即使是一個人在家,也能享受從前菜到甜點完整的法式套餐。宅在家Home Dining也能Fine Dining。

  6. 美食旅遊

    【餐酒特輯】大摩聯手跨界名廚 六手聯彈於高空MiraWan譜出優美協奏曲

    威士忌70%的風味來自於橡木桶的熟成,被譽為「老酒銀行」的大摩單一麥芽蘇格蘭威士忌,為了釀造頂級威士忌,不同於過桶熟成,以穿梭時光淬煉後,完美精湛的「轉桶工藝」,將珍貴酒液以更長時間存放於多款珍貴橡木桶中,以時光換取極致珍稀的頂級佳釀,如此執著就如同MiraWan主廚鄭裕錞Josh對每一道餐點、每一個細節的堅持與用心。

  7. 美食旅遊

    Mirawan聯手調酒冠軍 擺出台灣茶酒饗宴

    不只葡萄酒,茶酒也能搭法餐?打破佐餐規則,微風南山47樓的法式餐廳Mirawan將於6月11、12日二晚推出「自然農法的台灣茶」雞尾酒餐酒會,攜手調酒冠軍以台灣茶入酒,搭佐主廚創意料理,迸發出更多火花。每人5,880元+10%,包含10道料理及5杯調酒。

  8. 美食旅遊

    不只是網美 樂沐血統MiraWan高空端出精緻法菜

    微風南山星空塔餐廳陸續開張,壓軸的「MiraWan」聲勢浩大。位於47樓的高空,整排落地窗灑落天光,舒適、柔美的色調與Lounge座位,無處不好拍。二個吧台一是喝酒,另一個則是主廚的舞台,正在台前展演的是Josh鄭裕錞。