【鏡食旅】5分鐘清冰箱!蝦球別再炒鳳梨罐頭 加草莓果醬蹦出「阿莓仔金蝦」|鏡週刊

2020/10/03 05:11:00

草莓果醬就像被你我所辜負的一位阿莓仔。當初看人家酸酸甜甜、繽繽紛紛、夢夢幻幻,就把它帶回家,妄想從此可以過著天天早起吃早餐的優雅生活,現實卻是從此放在你家冰箱角落,連拿出來塗果醬都懶。

為了避免阿莓仔過期變成臭莓仔,我設計一套「阿莓仔半套set料理」,要幫大家解決心頭之患,為什麼叫半套,乃因只有前菜、主菜和飲料,不足構成全餐,千萬別想歪。

熱炒99的鳳梨蝦球大家都吃過,既然外酥內甜嫩的蝦球,和酸酸甜甜的味道可以這麼搭,那換成其他水果行不行呢?這回為了拯救冰箱裡被剩下的草莓果醬,我決定來做一道創意清冰箱料理「阿莓仔金蝦」。

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阿莓仔夾派:https://bit.ly/3itR1Ub
阿莓仔金蝦:https://bit.ly/3lazkun
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