美食旅遊味遊紐西蘭4／巧克力加辣椒、蜂蜜變琴酒！搭火車探訪懷拉拉帕，發掘威靈頓近郊鄉村美食
2026.11.01 07:57
從紐西蘭首都威靈頓搭乘火車Wairarapa Line，約1小時穿越瑞姆塔卡（Remutaka）山脈，便能抵達紐西蘭北島南端的懷拉拉帕（Wairarapa）。這片人口約5萬人的鄉村地區，以農牧業為根基，如今發展出葡萄酒、手工起司、巧克力、蜂蜜與琴酒等特色產業，也是威靈頓居民週末遠離城市、享受美食與自然的近郊後花園。
日本豪斯登堡35週年大變身！全球唯一miffy小鎮、福音戰士8K飛行劇場 2027春季開玩首座雲霄飛車
2026.10.31 09:57
位於日本九州長崎的「豪斯登堡」將於2027年迎接開業35週年，從《新世紀福音戰士》8K飛行劇場、全球唯一的miffy夢幻小鎮，到明年春季登場的首座雲霄飛車「全景疾速飛車」，園區持續推出全新體驗。接下來還有冬季燈海、聖誕市集與跨年煙火接力登場，搭配四季花卉、特色美食及五大官方飯店，無論久未造訪或第一次前往，都能重新認識這座歐風主題樂園。
從麵攤走進米其林廚房！34歲主廚Adam歷練12年開新餐廳「承蔚」 以法式技法重組台灣味覺記憶
2026.10.31 08:57
從豬血糕意象的法式菲力、胡椒葉潤餅皮包裹的喜相逢，到融入海鮮高湯的西班牙湯飯，2026年10月20日開幕的台北新餐廳「承蔚SHOWEI」，以法式技法重新詮釋台灣人熟悉的飲食記憶。34歲的主廚邱奕承（Adam）經歷12年不同料理體系的磨練，他以「French technique, Taiwanese memory」為核心，將法式料理講究的火候、發酵與醬汁，融入台灣在地食材與成長記憶，讓精緻料理不再只是講究形式，也能吃見熟悉的家常味。
台灣人真的好愛釜山！訪韓旅客近半數都去過 美食海景之外還有療癒新玩法
2026.10.27 12:57
台灣人的「釜山病」有多嚴重？根據釜山廣域市統計，2026年1至8月，造訪釜山的台灣旅客累計達71.8萬人次；光是8月，造訪韓國的台灣觀光客中，就有高達46.1％的人走訪釜山，幾乎每兩位訪韓台灣旅客，就有一位把這座城市排進行程。對台灣人來說，釜山的吸引力早已不只有豬肉湯飯、海雲台海景與廣安里夜景；有趣的是，台灣旅客玩釜山並沒有單一模式，從家庭親子、情侶夫妻到獨自旅行，各種客群都能找到自己的玩法。
味遊紐西蘭3／肉舖竟變無肉酒吧！威靈頓必訪4間米其林餐廳 從精緻鮑魚餃吃到手工義大利麵
2026.10.25 10:57
米其林指南向來是旅人尋找好餐廳的重要參考，當指南來到紐西蘭，值得關注的除了星級，更是這個南太平洋國家如何透過自己的食材與料理文化，走出不同於歐洲或亞洲的餐飲風格。從威靈頓高級餐廳「Logan Brown」的精緻鮑魚義大利餃、以永續為核心的「Graze Wine Bar」，到適合悠閒享用早午餐的「Floriditas」與價格親民的手工義大利麵「1154 Pastaria」，從這4間獲得不同類別肯定的餐廳，能發現紐西蘭料理的特色不只在食材來自哪裡，更在於主廚如何用自己的方式，重新詮釋這片土地的風味。
台中私廚把粵菜變出新花樣！「京浦」端出棋藝藤椒雞、酥脆立鱗紅條魚 2,580元起吃創意宴席菜
2026.10.22 11:57
位於台中住宅區的「京浦私廚」，沒有張揚的招牌，外觀像一棟設有庭院與停車位的私人別墅。一樓入口處陳列老闆珍藏的名貴威士忌與客人寄酒，二樓設有兩間包廂，原則上最多同時接待兩組客人，確保宴客隱私。
