童心怡

當墾丁旅行逐漸從衝海邊、逛大街轉向更講究空間與生活感的度假型態，2025年開幕的「Hotel dùa Kenting」，就像一座重新定義南國旅宿的全新棲所。這裡最迷人的，是創造出一種氛圍，讓人願意慢下來，重新感受恆春半島的陽光、海風與夜色。

當韓國旅遊逐漸從首爾、釜山向外延伸，愈來愈多旅人開始尋找那些尚未被過度觀光化，卻藏著風景與故事的目的地。位於韓國中部的「忠清北道」，正是這樣的存在。這裡沒有海，卻擁有遼闊湖泊與層層山巒；從湖畔度假村的星空BBQ、韓國精釀啤酒的發源地，到曾作為歷任總統度假別墅的青南臺，一趟旅程串起山林、微醺、地方創生與歷史人文，也讓人看見韓國除了大城市之外，更迷人的慢活韻味。

很多人知道江陵、春川，卻不知道「江原道」這個名字，其實有一半來自「原州」。距離首爾不到一小時，原州這個被群山環繞的地方，不但有安藤忠雄設計的世界級美術館、讓人腿軟的百米高空吊橋，甚至還有一座讓韓國嘻哈男神朴載範向其取經的冠軍燒酎酒廠。當觀光客擠進熱門景區時，韓國人已悄悄把週末留給原州。

走進展場，一雙磨損的釘鞋、一張密密麻麻寫滿時程的訓練課表，甚至是一面差點在水災後被丟進垃圾堆的亞運金牌，都讓運動突然不再只是轉播畫面上的奪牌瞬間。位於台南的「國立台灣歷史博物館」，近期推出「亞洲在場：台灣與亞洲運動會特展」，透過近百件珍貴文物、沉浸式互動科技與充滿溫度的故事，重新打開我們對亞運與台灣運動員的理解。

由日本燒鳥大師池川義輝創辦、在東京美食圈被譽為「幾乎是預約不可能」的燒鳥殿堂「Torishiki ICHIMON（鳥しき一門）」體系，在MMGH湘樂餐飲集團引進下，在台北開設全新品牌「TORIKAZE TAIPEI（台北鳥風）」。這間餐廳最厲害之處，在於主廚不用烤網的「直火強燒」方式，當油脂在備長炭上滋滋作響，純淨卻濃烈的炭香，將看似平凡的雞肉昇華為極致美味的板前料理。

在屏東恆春的夜裡，有間以潛水員最著迷的水下深度「30M」命名的酒吧，老闆阿諺將空間打造成擱淺海島叢林的船艙，把複雜的生態議題與在地歷史，濃縮進一杯杯具有「口感」的調酒中。

「日常偏移」特展由日本雕刻家佐野美里與台灣雕塑家蔡潔莘共同展出32件作品。兩人風格迥異，卻同樣關注「情緒如何被看見」，一人以狗作為自我投射，一人以紙漿承載記憶，將內心細微的波動轉化為具象形體。

南國的陽光很熱情，但在屏東巷弄間總能找到避暑去處。座落北區市場旁的「仙目豆花店」，以清水模與玻璃磚交織出洗鍊外觀，被譽為屏東最美豆花店。

走入屏東勝利星村永勝巷五號的淡綠色外牆與紅門，在南國烈日下顯得格外寧靜。這棟日式老屋不只是眷村記憶的載體，更是散文作家張曉風年少時期故居。如今，這裡化身為獨立書店兼微型文學館「永勝五號」，在文字與咖啡香中，續寫著兩代文人的深情故事。

在屏東，「美菊」早已不只是一個單純的名字，而是當地的美感象徵。繼話題不斷的「美菊麵店」與「美菊麵包店」，靈魂人物鄭宇勝（小宇）再度出手，在市區打造第三部曲「美菊披薩」。這棟銀色鋼構建築，極簡到幾乎難以辨識用途，若不推門而入，很難想像裡頭是間披薩店，更像是間侘寂風的當代藝廊。

在屏東市區巷弄裡，藏著不少風格鮮明的小店，「mimi köri cafe ミミ小秘密」就是其中之一。開業超過11年，從日式刨冰起家，近年轉型為手作蛋糕專門店，主打生乳捲、戚風與巴斯克乳酪蛋糕。店內空間如同一座私人收藏館，動物標本、公仔與老物件交錯陳列，在老屋裡營造出帶點神祕與童趣的氛圍。

南國的陽光在屏東縣立美術館找到最美落點，這座由老菸葉倉庫改建的藝術新地標，以彩色管線與流動光影翻轉工業空間，館內更集結草間彌生首次在台亮相作品、奈良美智經典創作，以及每日僅限時3.5小時展出的《山地門社之女》。從建築到展覽，讓屏東多了一處值得旅人專程朝聖的文化風景。