陳涵茵

走進旺角女人街，別被那群看似玩世不恭的90後老闆騙了。為了這碗「生磨芝麻糊」，他們每天凌晨四點起床，堅持生炒、手磨，拒絕現成粉料。當那勺黑金般的芝麻糊滑入喉嚨，細緻到沒有一絲粉感，只有濃郁堅果香在舌尖炸開。我這才明白，店名「仁芝初」的那個「初」字，原來是這麼沉甸甸的承諾。

想吃港式甜品，不少老饕都會想到開在灣仔街市旁的老字號「晶晶甜品」。從天后電氣道一間小店起家，靠著真材實料的糖水與招牌流心湯圓累積口碑。街坊熟客都認得那面醒目的黃綠招牌，晚餐後不約而同會來吃上一碗甜湯。巧合的是，灣仔店面所在地曾是老闆黃國禎的父親黃昌年輕時工作的豆品店舊址，數十年後，兒子在同一個地方開起糖水店，也算是一段特別的緣分。

Long Bar的歷史可追溯至20世紀初，當時酒吧位於Cad’s Alley一帶，是來自馬來亞的橡膠園主與種植園主週末聚會的場所，有「the rendezvous of planters」之稱。如今的Long Bar依舊延續著1920年代的南洋風情，深色木質吧台、藤編座椅與天花板的老式吊扇，凍結了時光。

新加坡最擅長在城市裡造綠洲，創立於1859年的「新加坡植物園」已有167年歷史，不僅是新加坡第一座植物園，更於2015年被列入聯合國教科文組織世界文化遺產。占地約82公頃的園區裡，還有一座「國家蘭花園」，可以近距離欣賞新加坡國花，看見獅城的自然繽紛多彩。

曾以Restaurant André在新加坡寫下餐飲傳奇的名廚江振誠André Chiang，在2026年再次回到獅城，在百年歷史的新加坡萊佛士酒店內打造全新餐廳「1887 by André」，短短不到半年便拿下近日公布的《新加坡米其林指南2026》二星，更同步獲得「年度開業大獎」，成為今年新加坡餐飲界最受矚目餐廳之一。

走進大稻埕，除了拜月老、跑咖啡館，又多了一間值得打卡的冰淇淋新店。今年6月新開幕的「VARCO Gelato」，店名「VARCO」在義大利文有「入口、通道」之意，銀色金屬打造充滿科技未來感的空間，炎炎夏日走進這道門，體感立刻降溫。

今年夏天，台北多了一間甜品打卡新地標！由累積了18顆米其林星星、被譽為當代法式料理傳奇的名廚Alain Ducasse所打造的「Alain Ducasse Chocolat & Glace Paris」，七月正式進駐台北大直。不僅是亞洲首間La Glace冰淇淋專門店，更是全球第一間雙品牌概念旗艦店。

星宇航空持續擴大台中航網，日前宣布將於10月25日起開闢台中名古屋航線，即日起正式開賣。新航線將以Airbus新世代客機A321neo執飛，開航初期每週四班飛航，為中部旅客提供更便利的日本航程選擇。

來台南吃美食，小吃不能錯過，甜食當然也是台南味的重頭戲之一。連續多年獲米其林必比登推介的「筑馨居」，以百年古厝、老物件與傳統辦桌菜聞名，餐後供應的甜品古早味豆花也大受客人歡迎，不少人敲碗希望老闆能開間豆花專賣店，今年夏天，終於願望成真，「筑馨居豆花店」正式開幕迎客。

今年中秋，兩人在家也能輕鬆烤肉，麻葉餐飲旗下潮流餐飲品牌CHAR CHAR Steak & Bar推出中秋禮盒「CHAR CHAR MOON月光恰恰」，將三款主廚醃漬肉品、三款特製風味鹽，以及店內招牌「煙燻巴斯克蛋糕」一次收進禮盒，解凍後不必醃肉、不用備料，用電烤盤、氣炸鍋或烤箱都能輕鬆上菜。

暑假進入下半場，今年夏天，六福村推出「六福村FUN樂趣｜SNOOPY夏日祭」，攜手全球知名經典作品《花生漫畫》（Peanuts），將園區打造為充滿童趣的夏日派對。六福水樂園率先揭開序幕，換上夏日造型的SNOOPY與夥伴們現身園區，搭配限定主題餐飲、紀念票卡與大型造景，打造全台最萌消暑景點。

想吃辦桌手路菜，不用等到婚宴或開宴席。東區新開幕的「四味軒台菜餐廳」，將南台灣宴席料理搬上餐桌，由阿銘師坐鎮，重新演繹經典菜餚。從酪香烏魚子、乾煎豬肝到手工麵包香料春雞，讓上班族下班後也能品嘗到美味的台派大菜。