陳哲民 Jamie Chen

當傳奇的「雙橢圓」遇上極致鏤空，DANIEL ROTH 繼續書寫獨立製錶文藝復興的全新篇章。

今年已舉辦至第 7 屆的 LVMH Watch Week 錶展，是每年開春的第一個大型鐘錶盛會。從早期單純做為 LVMH 旗下鐘錶品牌發佈新作的平台，到如今則已清楚展現其戰略意涵。因為，隨著集團鐘錶版圖的不斷擴張，他們已經掌握住「高級製錶的話語權」，不再只是所謂時尚精品珠寶的奢侈品集團。

每到歲末年初，威士忌市場總會進入一段儀式性時刻，年節限定、生肖主題、台灣專屬規格等，構成了送禮時的顯性價值。不過，對藏家與品飲者而言，更關鍵問題是：與常規版本相比，這瓶酒是否還多了什麼？

2026 開春，宇舶（HUBLOT）與日本時尚界傳奇大師山本耀司（Yohji Yamamoto）再一次聯手，發表雙方自 2020 年合作以來的第四款作品：「經典融合系列」山本耀司 All Black 迷彩腕錶。此錶採用宇舶獨有的「硫化工藝」，處理全黑面盤上的迷彩圖騰，在暗黑中仍呈現深度的層次，完全呼應山本耀司的服裝特色，也跨界進行一場關於黑色哲學的討論。

LVMH Watch Week 2026 今年於義大利米蘭舉行，而對 ZENITH 來說，這也是 Defy 系列的最佳表現舞台，把幾何切面、鏤空骨架與高振頻律動，直接對應這個「時尚之都」的城市結構與節奏。有趣的是，ZENITH 日前同步在台北舉行新品發表，也特別選擇富邦信義大樓頂樓空間，呼應「都會天際線」的元素。

品飲 Octomore 奧特摩這個 Bruichladdich 布萊迪酒廠的年度重泥煤系列，有點像每年都要飛去東京住個幾天的小旅行。只是想要確認那一些熟悉的地方依然都在，感受一下時間演進的微細變化。

能擁有「製錶師中的製錶師」這個名號，積家絕非浪得虛名。

撰寫這一篇報導時，我試著不要把太多個人的興奮之情帶入文字之中。但其實很難。在現場，光是看到「勞力士」與「衛武營國家藝術文化中心」各自的 logo，一起排列在記者會舞台的看板之上，就已經破防了。因為，這等同把高雄衛武營，與 La Scala 米蘭史卡拉歌劇院、Met 紐約大都會歌劇院、Opéra Garnier 巴黎歌劇院、以及 Royal Opera 倫敦皇家歌劇院等等，放在同一個層級裡。以台灣的表演藝術場館來說，這絕對是一次「國際級藝術座標」的全新標註。

蘇格蘭低地區一向以清爽、優雅且充滿花果香氣的「低地淑女」風格著稱。然而，由莫里森家族創立，位於格拉斯哥皇后碼頭的克萊薩酒廠（The Clydeside），卻大膽挑戰傳統，發表了市場上罕見的低地泥煤威士忌「FORTNIGHT」，並即將在台灣正式上市。這款作品擴大了克萊薩的風味譜，也提供喜愛泥煤風味的酒迷們一個全新選擇。

馬祖列島的土地有限而且氣候嚴峻，然而，其生產的馬祖高粱酒，卻能頻頻讓國際評審為之驚艷，為什麼？

當蘇格蘭高地的過桶工藝，遇上台灣引以為傲的「黃金十八摺」，兩大領域的頂尖職人在 2026 年新春前夕再度交會 。蘇格蘭單一麥芽威士忌品牌 The BALVENIE 百富，宣布再度攜手全球餐飲指標「鼎泰豐」，推出限量的「豐年百富限量禮盒」 。

在追求極致平衡的斯佩賽風格中，格蘭利威「奢創 18 年」無疑是品牌穩定核心的代表作 。透過初次與二次填充橡木桶的小批次調和，這款酒展現了從蜂蜜熟果到乾淨木質調的層次躍動 ；其圓潤可人的特質，更是為了與米其林等級的精緻餐桌對話而生，詮釋出 Fine Dining 中不可或缺的優雅平衡 。