【台北新開餐酒館(下)】米其林主廚攜手冠軍調酒師 「TIPSY Sparrow」打造有星星血統的新美式菜餚
連續5年獲得米其林一星餐廳肯定的主廚李皞(Paul Lee),今年5月攜手台北寒舍艾美酒店,擔任新餐廳「TIPSY Sparrow」廚藝總監,並聘請曾在Impromptu by Paul Lee歷練過的邱奕承(Adam)擔任主廚,以新美式料理端出融合各國食材的多元菜色,單點價格從280至1,980元不等;由台南知名「酣呷餐酒館」主理人余瀚(NONO)設計的8款特色調酒,每杯280元起,為喜歡小酌與大啖美味酒肴的人,提供平易近人的餐酒新去處。
2024/07/26 05:27