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台灣老店/華麗老食光 東一排骨
人物
台灣老店/華麗老食光 東一排骨
2025.07.12 05:28
被百萬訂閱YouTuber Joeman形容是夜總會風格的台北「東一排骨」,以一塊帶有淡淡酒香的炸排骨在台北市西區屹立超過半世紀。戴著單邊珍珠耳環的老闆娘何淑麗始終優雅俐落,不和外送平台合作,不進入團購市場,時光宛如定格,想感受這老滋味的華麗澎湃,只能親自造訪。
夜總會風排骨飯1/戴著單邊珍珠耳環的女人 打理台北老牌排骨飯逾半世紀
人物
夜總會風排骨飯1/戴著單邊珍珠耳環的女人 打理台北老牌排骨飯逾半世紀
2025.07.12 05:28
被百萬訂閱YouTuber Joeman形容是夜總會風格的台北「東一排骨」,以一塊帶有淡淡酒香的炸排骨在台北市西區屹立超過半世紀。戴著單邊珍珠耳環的老闆娘何淑麗始終優雅俐落,不和外送平台合作,不進入團購市場,時光宛如定格,想感受這老滋味的華麗澎湃,只能親自造訪。
夜總會風排骨飯2/抗議越大越賺錢 一天曾做4000個便當
人物
夜總會風排骨飯2/抗議越大越賺錢 一天曾做4000個便當
2025.07.12 05:28
有著夜總會風的台北「東一排骨」,全盛時期是1980年代尾聲,街頭運動風起雲湧,警察跟著忙翻天,東一排骨附近有台北市政府警察局、台北市刑大,坐擁便當訂單地緣優勢,在中正一、二分局員警加持下,生意攀向高峰。
夜總會風排骨飯3/出價一億元也不賣 排骨飯老店準備迎都更
人物
夜總會風排骨飯3/出價一億元也不賣 排骨飯老店準備迎都更
2025.07.12 05:28
繁華落盡,隨著台北市商圈軸線翻轉,緊鄰中山堂的「東一排骨」業績已不若當年輝煌,10年來大概衰退5成。
自嘲天線寶寶 她一掃紅房子霉味還要軟硬體全面升級
人物
自嘲天線寶寶 她一掃紅房子霉味還要軟硬體全面升級
2025.06.28 09:46
去年8月,葉菊蘭接任圓山大飯店董事長,一腳踏進這具73年歷史、象徵國家門面的老字號飯店。外界以為她進入舒適圈,其實有長達半年時間她每天一早8點就到,天天開晨會、到處突襲走動,工作超過10小時。她自嘲像「天線寶寶」,天線一掃,哪裡達不到標準都要立刻改進,「別人笑我管太細也沒關係,該做的還是要做。」上任第一天,葉菊蘭就訂下近中長期改進目標,從氣味、動線、硬體到服務細節全面著手。
頭家開講/從觀光推手到飯店董座 她上班第一天就訂下各計畫改造國家門面 圓山大飯店董事長 葉菊蘭
人物
頭家開講/從觀光推手到飯店董座 她上班第一天就訂下各計畫改造國家門面 圓山大飯店董事長 葉菊蘭
2025.06.28 05:28
去年8月,葉菊蘭接下圓山大飯店董事長一職,資歷豐富的她,從過去擔任交通部長時期,即有觀光立國想法,這次上任經營最獨特、但也最有老派氣息的飯店,是挑戰,也是再次在第一線實現無煙囪產業的最好戰場。
生意經/他們為皇后們掌舵 白天也能淘金 灣島皇后專訪
人物
生意經/他們為皇后們掌舵 白天也能淘金 灣島皇后專訪
2025.06.27 05:28
每年6月是全球「同志驕傲月」(Pride Month),變裝皇后堪稱最華麗的一抹風景;當2024年美國實境節目《魯保羅變裝皇后秀》讓台灣人奪下冠軍,掌聲之後,禹珮辰、陳俊元成立台灣第一個變裝皇后品牌「灣島皇后」,憑藉著旅遊業背景和行銷頭腦,一步步催生產業鏈,變裝皇后們登上觀光巴士導覽、走進外商科技業分享多元包容座談,甚至站上中華文化總會的除夕夜特別節目、大港開唱、世壯運舞台,不只在夜晚閃亮,白天持續美麗淘金。
頭家開講/7年級夫妻做到世界DC吊扇龍頭 還將擠身日本無人飛行車供應鏈
人物
頭家開講/7年級夫妻做到世界DC吊扇龍頭 還將擠身日本無人飛行車供應鏈
2025.06.07 06:28
吊扇在台灣家庭使用並不普遍,在美、澳家庭卻是必備。從台中鐵皮屋起家的昶瑞機電,是世界DC(直流電)吊扇龍頭,特斯拉老闆馬斯克也使用他們的產品。
頭家的第一份工/見董事長前先撥亂頭髮 他用這種辦公室杜絕這文化
人物
頭家的第一份工/見董事長前先撥亂頭髮 他用這種辦公室杜絕這文化
2025.06.07 06:28
昶瑞機電總經理楊偉成在就讀中興大學研究所時,就被瑞格電子創辦人張崇敏延攬至公司擔任特助。起初讀行銷的他並不懂電子電控,但他放低身段、虛心下問,很快累積專業知識,但在大公司中,他也看到不少員工面對老闆的作態,讓他日後自己創業時,知道如何該避免讓這類員工有機會惺惺作態。
生意經/北漂追夢唱不紅 她斜槓串珠收入穩定還買房
人物
生意經/北漂追夢唱不紅 她斜槓串珠收入穩定還買房
2025.06.06 09:22
曾經是索尼唱片歌手的陳瑾緗,2020年推出首張專輯,成績卻不如預期,幻想會變成蔡依林的她被冷落,無奈離開大公司。為了繼續留在從小嚮往的台北,她曾在鹹水雞、綠豆沙、咖啡店打工,經紀人則靠串珠排解壓力。2022年,她將一條隨手做的串珠項鍊PO上IG,意外吸引大量詢問,2人因此創立手作品牌Pupubling。
歌壇難混串珠求生番外/曾被公司嫌醜 她赴韓修臉變超正小姐姐
人物
歌壇難混串珠求生番外/曾被公司嫌醜 她赴韓修臉變超正小姐姐
2025.06.06 09:22
曾是唱片公司力捧新星的陳瑾緗,出道夢想一度幻滅,如今靠一條手作串珠項鍊擺脫無唱片可發時期的落魄人生。她與經紀人合作創立的手作品牌Pupubling,靠小資女孩的支持,逐步累積營收,如今不僅月收破十萬,更被百貨公司與電商平台青睞。歌手夢她也始終沒放棄,甚至赴韓「修臉」備戰。
頭家開講/寵食奪「罐」軍 牧羊人集團執行長孫宗德專訪
人物
頭家開講/寵食奪「罐」軍 牧羊人集團執行長孫宗德專訪
2025.05.24 05:28
台灣毛小孩每年登記飼養量已超過新生兒,毛孩食品安全也越受重視。12年前,寵食市場仍是國外品牌霸占,孫宗德看到高價、人工添加物過多、製程不透明的市場痛點,沒有資金背景、只有2隻貓的他,熱血想改變毛孩世界。
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