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【試飲筆記】又一法國戰將參入台灣烈酒市場!「HINE御鹿」以傾倒英國皇室的魅力 帶來超經典干邑選擇
美食旅遊
【試飲筆記】又一法國戰將參入台灣烈酒市場!「HINE御鹿」以傾倒英國皇室的魅力 帶來超經典干邑選擇
已有260年歷史的法國干邑品牌「HINE 御鹿干邑」日前宣布再度登台,總代理悅盛國際以「The new legend御鹿干邑經典再現」為主題舉行上市記者會,邀來原廠代表Per Even Allaire帶領品飲,從第一口馥郁芬芳的酒液開始到略帶煙燻的迷人滋味,引導大家進入法國干邑大香檳區一級莊園,感受足以傾倒英國皇室的干邑魅力。
台北東區「P.S. I Love You Bar」推出12杯全新「環遊世界城市微醺特調」 用雞尾酒喝遍旅遊勝地
美食旅遊
台北東區「P.S. I Love You Bar」推出12杯全新「環遊世界城市微醺特調」 用雞尾酒喝遍旅遊勝地
位於台北東區巷弄裡的Speakeasy餐酒館「P.S. I Love You Bar & Bistro」,為了歡慶成立3週年,日前推出全新酒單「環遊世界微醺特調」系列,精選歐洲、美洲、亞洲12個城市,以在地人文風情出發,融合當地城市記憶元素,調製出層次豐富與色彩繽紛的主題雞尾酒。
【見證民主新局專輯】正副總統就職紀念酒推薦珍藏!金門酒廠「這幾款」口感清雅醇厚、物超所值
美食旅遊
【見證民主新局專輯】正副總統就職紀念酒推薦珍藏!金門酒廠「這幾款」口感清雅醇厚、物超所值
隨著520就職日的到來,正副總統就職紀念酒也湧現收藏風潮。金門酒廠身為目前取得最多款正副總統肖像的品牌,當然不負眾望一口氣推出超多款紀念酒,有肖像版的玻璃瓶普飲高粱酒,也有「創造新局」精裝款禮盒,連去年新推出的精釀金門啤酒都換上活潑接地氣的Q版正副總統肖像。也想要見證民主、收藏好酒的你,如果還不知道要選哪幾款?快來看看我們的品飲筆記,一起來輕鬆啜飲「民主進程」中的甘甜點滴吧!
品酩威士忌又有新模式!亞伯樂邀名廚陳嵐舒助陣 OMAR攜手國泰萬怡Drift Bar推香氣體驗
美食旅遊
品酩威士忌又有新模式!亞伯樂邀名廚陳嵐舒助陣 OMAR攜手國泰萬怡Drift Bar推香氣體驗
在威士忌百家爭鳴的時代,要贏取消費者的注意,需要花心思創造更貼近品飲者的模式。以百分百雙桶工藝橫掃170面烈酒競賽金牌的亞伯樂蘇格蘭單一麥芽威士忌,近來邀請到「亞洲最佳女主廚」陳嵐舒助陣,依酒款量「味」訂做料理;南投酒廠的OMAR單一麥芽威士忌則聯手台北國泰萬怡酒店Drift Bar,以「來自福爾摩沙的島嶼香氣」為題,創造數款獨家風味特調,還可無限暢飲,完全滿足嗜酒者的好奇心。
集結藝術大師心血的麥卡倫「傳奇之初第二章」 週末限時亮相台北當代藝術博覽會
美食旅遊
集結藝術大師心血的麥卡倫「傳奇之初第二章」 週末限時亮相台北當代藝術博覽會
還記得2018年曾經到蘇格蘭去拜訪麥卡倫耗資新台幣56億元打造的新酒廠,親眼見識了全新蒸餾間與古老倉庫並存的衝擊。2024恰好是麥卡倫創立200週年,酒廠在此時推出「傳奇之初第二章Tales of The Macallan Volume II」,以致敬創辦人Alexander Reid,這款集結藝術大師心血的紀念酒款自即日起至5月12日在「2024台北當代藝術博覽會」上限時亮相,酒迷們一定要把握機會去一窺73年陳釀的真容。
調和威士忌展現強大內核!皇家禮炮26年遇上義大利酒王阿瑪羅尼紅酒桶 Black Bottle黑瓶成趴踢寵兒
美食旅遊
調和威士忌展現強大內核!皇家禮炮26年遇上義大利酒王阿瑪羅尼紅酒桶 Black Bottle黑瓶成趴踢寵兒
向來在威士忌世界占有一席之地的蘇格蘭調和威士忌,無論價格高低,都有清晰的市場定位與擁護者,且每隔一陣子就有新作品誕生,像是有「威士忌之王」稱號的「皇家禮炮」,近年開始探索全球各地珍稀罕見的橡木桶;而從英國維多利亞時代的葛拉漢Graham三兄弟傳承至今的「Black Bottle黑瓶蘇格蘭威士忌」則持續進化調和配方,以實惠價格貼近年輕品飲者。
《酒誌》傳奇大師親臨!大摩發表典藏級「Luminary築光大師」第二部曲
美食旅遊
《酒誌》傳奇大師親臨!大摩發表典藏級「Luminary築光大師」第二部曲
要說誰是蘇格蘭威士忌產業最傳奇的調酒師?大摩(DALMORE)首席Richard Paterson,絕對當之無愧。
奇美博物館《從拉斐爾到梵谷》盛大開展!格蘭利威現場打造200週年時光機共襄盛舉
美食旅遊
奇美博物館《從拉斐爾到梵谷》盛大開展!格蘭利威現場打造200週年時光機共襄盛舉
千呼萬喚的《從拉斐爾到梵谷:英國國家藝廊珍藏展》,5月2日終於在台南奇美博物館登場,由於這場台灣史上最高規格的西洋畫展實在太受矚目,就連和英國國家藝廊同樣慶賀創立200週年的蘇格蘭威士忌品牌格蘭利威,也從即日起在奇美博物館一樓限時打造一座時光機,一場前所未有的藝壇盛事,吸引無數人共襄盛舉。
【街訪突擊特企】捕獲!母親節前夕賣場的「挑禮忙人」 大推用這支紅酒開啟女人的品味時光
美食旅遊
【街訪突擊特企】捕獲!母親節前夕賣場的「挑禮忙人」 大推用這支紅酒開啟女人的品味時光
一年一度的母親節就要來了!挑選送給媽媽的禮物,最好的地點,就是賣場!這回特派員就來化身賣場觀察員,尋找賣場裡有哪些「忙人」,在母親節前夕,都在忙什麼呢?他們送媽媽們的禮物都準備好了嗎?
【試吃筆記】「煮山川」攜手山名酒造、丘香推出輕割烹套餐 5月起不定期推出餐酒無菜單料理
美食旅遊
【試吃筆記】「煮山川」攜手山名酒造、丘香推出輕割烹套餐 5月起不定期推出餐酒無菜單料理
位於台北市大直「NOKE忠泰樂生活」5樓的日式餐館「煮山川」,今年5月迎接開幕1週年,因應餐飲趨勢與消費需求,並利用其挑高建築的絕佳空間特性,從原先主打高湯關東煮與日式海鮮丼專門店,改為在每月限定時段的夜間推出無菜單料理套餐,並以傳統日式割烹出發,端出氣氛輕鬆的創意小缽日料,讓夜晚想要小酌並搭配下酒小食的饕客,也能在這座飽覽大直夜景的餐飲空間,享受「Casual Kappou輕割烹」。
自助調酒吧「BLAH BLAH Bar」進駐台北信義區 16支自助汲飲調酒喝多少、怎麼喝都自己來!
美食旅遊
自助調酒吧「BLAH BLAH Bar」進駐台北信義區 16支自助汲飲調酒喝多少、怎麼喝都自己來!
位於新光三越信義A8館B1半戶外場域的「BLAH BLAH Bar」,打破調酒框架,獨家引進自助打酒系統,設置16支汲飲,主張人人都是調酒師,價格走以量計價路線,想喝哪款、喝多少、怎麼混搭一切依照自己心情,不同類型酒咖終於可以喝在一起!
【品酩臻選特輯】亞伯樂首現台中誠品480 ! 特邀亞洲最佳女主廚陳嵐舒量味打造「伯樂饗頌」法式繁宴
美食旅遊
【品酩臻選特輯】亞伯樂首現台中誠品480 ! 特邀亞洲最佳女主廚陳嵐舒量味打造「伯樂饗頌」法式繁宴
連年法國銷售第一、以業界極罕的100%雙桶工藝橫掃超過170面國際金獎之單一麥芽蘇格蘭威士忌精品品牌「亞伯樂」,秉持著品牌精神「越懂得、越值得」,持續深入法式料理與雙桶風味之間味蕾層次的探究,並於今年5月17日至5月26日期間,隆重鉅獻「伯樂饗頌」品酩會,體驗亞伯樂源自巔峰時光醞釀的100%繁複雙桶熟成工藝。
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