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2024.04.23 17:53 臺北時間

陳明珠、連俞涵合體嘗私房料理 盼客庄產業走入大家日常

陳明珠、連俞涵合體嘗私房料理 盼客庄產業走入大家日常
【生活中心/綜合報導】金鐘主持人陳明珠與金鐘演員連俞涵兩人合體!客委會近年推廣客庄特色產業,輔導內山苦茶油、酸 […]
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【生活中心/綜合報導】金鐘主持人陳明珠與金鐘演員連俞涵兩人合體!客委會近年推廣客庄特色產業,輔導內山苦茶油、酸柑茶、桶柑餅、內山桔醬、公館福菜、貓裏紅茶、內埔釀匠及竹田醬油等8大品牌,與各大連鎖品牌結合,製成新型態飲食產品,目前在多個線上、線下通路販售中;同時也預告,與知名麵包師傅吳寶春合作的「桶柑鳳梨酥禮盒」也將在中秋檔期上市,歡迎選購。

客委會昨日舉辦客庄特色產業品牌成果發表會,邀請品牌代言人陳明珠、人氣女演員連俞涵、知名麵包師吳寶春與米其林綠星主廚簡天才等貴賓,共同品嘗客庄品牌業者的私房料理,一同體驗傳統產業與當代飲食融合時所釋放的非凡創造力。

客委會副主委周江杰表示,客委會近幾年努力與台灣主流市場做結合,在推廣客庄特色產業方面,特別輔導8大客庄特色產業品牌,希望可以讓更多人親近並感受客家飲食文化魅力與價值,讓客庄產業走入現代、走入日常。

周江杰說,台灣是世界客家文化的中心,希望能夠將台灣打造成為客家文化的中心,將產業、美食、音樂等,全部整合起來,成為大家日常的生活方式,並邀請全台灣、全世界的民眾認識台灣在地文化、歷史,這也是客委會持續煞猛推動的方向。

周江杰與演員連俞涵(左一)等貴賓一同品嘗品牌輔導業者的私房料理。客委會提供

客委會近年推廣客庄特色產業,特別輔導內山苦茶油、酸柑茶、桶柑餅、內山桔醬、公館福菜、貓裏紅茶、內埔釀匠及竹田醬油等8大品牌,並攜手圓山大飯店、老四川巴蜀麻辣燙、吳寶春麥方店、黑浮咖啡、臺虎精釀、米其林綠星主廚簡天才旗下餐廳等6家知名企業,共同運用客庄特色產業開發的全新產品,重新詮釋客庄產業品牌價值。

歷經1年產品研發淬鍊,客委會與6家知名企業共同研發超過20項新型態飲食產品,產品類別涵蓋禮盒、麵包、Pizza、法式料理、義大利麵、火鍋、鬆餅、冰沙、啤酒等,再結合5處線上及線下通路,創造超過830萬營業額,證明客庄傳統產業有著無限商機。

客委會表示,目前與圓山大飯店、黑浮咖啡、米其林綠星主廚簡天才共同研發的部分產品仍在熱賣中,因季節限定請洽各企業瞭解販售資訊,與知名麵包師傅吳寶春合作的桶柑鳳梨酥禮盒將在中秋檔期正式上市,敬請拭目以待。

客委會說,客庄8大產業品牌,正於台北華山未來市(6月21日至8月29日)、臺中審計新村(販售至5月31日止)、高雄誠品駁二(販售至8月31日止)、Pinkoi(販售至8月31日止,https://reurl.cc/oRdgNV)及momo(販售至8月31日止,https://momo.dm/bUVVbZ)等線上及線下通路設立「客家雜貨店」專區販售中,歡迎民眾前往參觀選購。

演員連俞涵品嘗異業結盟所研發之創新飲食餐點。客委會提供
客委會輔導8大客庄特色產業品牌,希望可以讓更多人親近並感受客家飲食文化魅力與價值。客委會提供
更新時間|2024.04.23 18:00 臺北時間
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