記者王翊綺／台北報導
▲寶林茶室食物中毒案風暴持續。（圖／資料畫面）
寶林茶室食物中毒案風暴，受害者累計至今已達21人，而2名死者先後驗出罕見「米酵菌酸」成為案情一大突破。衛福部次長王必勝今（29）日18：45突發記者會，說明8例較嚴重個案包括2例死亡、5例加護病房、1例一般病房，目前已由台大法醫所驗畢，全數皆有「米酵菌酸」陽性，不過在食材檢驗方面，目前驗出皆為陰性。
▲▼ 「寶林茶室」食品中毒案件個案列表。（圖／衛福部）
衛福部次長王必勝指出，較嚴重個案的8例，包括2例死亡、5例加護病房、1例一般病房，檢體經過演驗，都是「米酵菌酸」陽性。關於食材檢驗方面，從寶林蒐集到的3樣重要檢體，包括粿條、香蘭葉及在來米粉皆是米酵菌酸陰性；新北「大粄城」食品供應商共抽16項檢體也皆是陰性。目前包括調味料、出貨至下游的食材還在陸續檢驗中。至於輕症者也有2例進行檢驗，檢驗結果尚未出來。
▲ 「寶林茶室」食品中毒案件個案統計表。（圖／衛福部）
王必勝總結，目前看出重症病人全都驗出「米酵菌酸」陽性，可說很確定食物中毒就是「米酵菌酸」引起，後續不管在粿條供應商或現場重要食材都是陰性，疫調結果現在所有病人都跟寶林A13這家店有關，時間都在同一時段，即3月17-25日，並沒有外擴跡象，提醒民眾「不要太恐慌」。
王必勝表示，後續衛福部除繼續對檢體檢驗，也會召開相關會議，邀請包括農業、細菌、食物及毒物專家，看分布情形和亞型等學術相關討論，並做出指引，讓民眾更放心。
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