基隆的咖啡文化開始得很早,那是屬於一個港口的繁盛歷史,老基隆人告訴我們,開放式的咖啡館,營造出舊時代整個城市都是客廳的基隆人情懷。我在海風中,翻過小山鑽入小道,發現這臨港的小城市,隱藏版的咖啡館,竟然這麼多。

MaruCorner Coffee Stage & Bar丸角後院

藏在基隆委託行巷內的「丸角後院」,開業不到一個月,就位在基隆知名咖啡館「丸角咖啡」的後方。丸角咖啡的店主James租下原本經營黑膠唱片行的店面,改造成小型的一人咖啡館,提供給對咖啡有夢想的人。若想嘗試經營咖啡館,在這裡可以體驗當一天老闆。店內有各種手沖器具及杯子可供選擇,咖啡豆必須自己帶,也可以跟老闆購買。

丸角後院 MaruCorner Coffee Stage & Bar

  • 地址:基隆市孝一路23巷5弄13號
  • 電話:02-2427-3028
  • 營業時間: 10:00~22:00,不定期公休。
  • 備註:當一日咖啡館老闆費用1,000元。