汽車鐘錶

「10幾年前我來到這裡，跟打算接手和平飯店的業主洽談，希望他們能把這裡交給我這個穿著便服、而非打著領帶的瑞士人。我告訴他們我想做的是精品，但精品並不代表昂貴，我們的目標不是高不可攀的奢華、而是匠心獨具的創意，藝術才是最終極的奢侈品。」SWATCH集團執行長Nick Hayek錄了一段影片，在Swatch Art Peace Hotel斯沃琪和平飯店藝術中心15週年慶典的活動上這樣說著。他完美的詮釋了SWATCH的價值，它的獨特不在於它的價位昂貴、反而是它的價格親民，所以人人都可以在它五花八門的主題裡面對應出自己的模樣。SWATCH的天馬行空可以容納每個人的獨特，當你找到自己是誰的時候，便服也可以戰勝領帶，信念就是一種奢華。

撰寫這一篇報導時，我試著不要把太多個人的興奮之情帶入文字之中。但其實很難。在現場，光是看到「勞力士」與「衛武營國家藝術文化中心」各自的 logo，一起排列在記者會舞台的看板之上，就已經破防了。因為，這等同把高雄衛武營，與 La Scala 米蘭史卡拉歌劇院、Met 紐約大都會歌劇院、Opéra Garnier 巴黎歌劇院、以及 Royal Opera 倫敦皇家歌劇院等等，放在同一個層級裡。以台灣的表演藝術場館來說，這絕對是一次「國際級藝術座標」的全新標註。

坐擁愛爾蘭最古老酒廠的輝煌歷史，Bushmills 鉑仕麥始終守護著北愛爾蘭威士忌的靈魂。其標誌性的「三次蒸餾」造就了舉世聞名的純淨與優雅底蘊；「三桶熟成」則賦予威士忌更飽滿的生命力。從 12 年瑪薩拉桶的甜美圓潤、16 年波特桶的寶石紅韻，到 21 年馬德拉桶那令人屏息的歲月層次，一同品味來自北愛爾蘭、揉合了陽光果香與堅果層次的極致匠心。

回想記者在十多年前入行的時候，參加的第一次台北車展就是在信義世貿，當時可以說是百花齊放，就連包括嘉鎷汽車、永三汽車、蒙地拿在內的超跑代理商都斥資來展出，就可以看出當年台北車展的盛況；因此也必須要坦誠，雖然還是由汽車公會主辦的展覽，不過整體的規模確實不如既往，但有參展的車商，還是端出了相當有誠意的參展新車或者概念車與國內消費者見面。

回想記者在十多年前入行的時候，參加的第一次台北車展就是在信義世貿，當時可以說是百花齊放，就連包括嘉鎷汽車、永三汽車、蒙地拿在內的超跑代理商都斥資來展出，就可以看出當年台北車展的盛況；因此也必須要坦誠，雖然還是由汽車公會主辦的展覽，不過整體的規模確實不如既往，但有參展的車商，還是端出了相當有誠意的參展新車或者概念車與國內消費者見面。

邁入 2026 年，擁有「達夫鎮野獸」美譽的慕赫（Mortlach）再次展現對台灣市場的高度重視。這一次，品牌將傳奇性的 2.81 次蒸餾工藝化作新春祝福，特別打造台灣專屬的「十二年」與「十六年」新春臻藏版。包裝以騰雲駿馬象徵開創精神，瓶中則承載著百分之百雪莉桶熟成的濃厚底蘊，在甜美果香與標誌性肉脂感（Meaty）之間，為威士忌愛好者勾勒出最迷人的風味版圖。

蘇格蘭低地區一向以清爽、優雅且充滿花果香氣的「低地淑女」風格著稱。然而，由莫里森家族創立，位於格拉斯哥皇后碼頭的克萊薩酒廠（The Clydeside），卻大膽挑戰傳統，發表了市場上罕見的低地泥煤威士忌「FORTNIGHT」，並即將在台灣正式上市。這款作品擴大了克萊薩的風味譜，也提供喜愛泥煤風味的酒迷們一個全新選擇。

在所有島嶼中，吉拉（Jura）是一個最特殊的案例。因為大部分島嶼威士忌都有著狂野的特色，然而吉拉卻舉止優雅，隱世而獨立。

如果形容蘇格蘭「斯貝賽」是溫柔的果園，「高地」是變幻莫測的群山；那麼「島嶼區」就是那群孤懸海外、被大西洋與北海風暴洗禮過的靈魂。

位於瑞典北部Ådalen的「瑞典高岸」（High Coast），是一家將風土發揮到極致的酒廠，他們不僅位於地理上的極地，也將自然環境轉化為風味優勢。

威士忌的風土，來自於酒廠所在地的地理特徵，由水源、蒸餾過程的大氣壓力、以及熟成環境的溫度與濕度，所共同構建的風味影響。

在蘇格蘭斯佩賽的深處，有一座被群山環繞的酒廠：塔木嶺（Tamnavulin）。這座曾在二十世紀末陷入沉睡的酒廠，於 2007 年甦醒後，並未走傳統的高年份老酒路線，而是以精湛的「橡木桶管理計畫」驚艷業界。