亞洲廚神Jason Wang（王凱傑）2017年參加美國廚藝選秀節目《廚神當道美國版8》，一舉拿下亞軍頭銜，參賽過程中以一碗台式蛤蜊湯讓有「地獄廚神」之稱的高登蘭姆齊（Gordon Ramsay）好吃到說不出話，更飆髒話大讚太出色，也讓評審盛讚「此湯只有天上有」，這段影片在網上點閱率驚人，更讓全台媒體瘋狂報導。
李易跟顏永烈面對亞洲廚神來勢洶洶的挑戰，李易緊張說：「聽到要用鱔魚做料理有點傻眼，因為鱔魚並不常見，錄影前也沒辦法買到食材練習，只能在網路上拼命Google做功課，其實我不常吃魚料理，只有為了小孩才會吃，這次錄影真的非常挑戰！」
問起讓外國人聞之色變的內臟料理，在美國長大的Jason Wang直言並不害怕，包括腰花、大腸、小腸等部位通通吃過，熱愛料理的他更表示，每一個部位都是最好的食材他都欣然接受。聽到這次要做「鱔魚」料理，讓他想到小時候因為家人想吃，曾在美國坐5個多小時車程到一家餐廳只為了吃到「韭黃炒鱔魚」，但當時的他吃下一口只崩潰覺得「到底為何要千里迢迢來吃這個，超級難吃」，這次要到台南品嚐各種鱔魚美食，還要親自下廚做鱔魚料理，讓他相當期待與興奮。
顏永烈透露如果要招待外國朋友，一定會請他們吃「肉圓」，他說：「走遍30多個國家，像滷肉飯、小籠包這些在別的國家也許吃得到，但肉圓還真沒看過，是台灣很獨特的小吃。」但錄影時顏永烈做的「宮保鱔魚」味道一言難盡，讓Jason Wang都不知道該說什麼了，也讓李易頻頻求饒拜託，永遠不要再做這道料理給別人吃。
