會員專區美食旅遊【裴社長廚房手記25】紅酒炆牛舌佐法國雜菜煲 嚐一口瞬間到普羅旺斯看到色彩繽紛的蔬菜,就想做電影《料理鼠王》中的法國雜菜煲(又名普羅旺斯或尼斯燉菜)。撰文、攝影|裴偉 食譜整理|林亦君發布時間 2020.06.20 05:57 臺北時間更新時間 2023.09.12 20:34 臺北時間法國雜菜煲義大利料理紅酒炆牛舌裴社長廚房手記法國菜已複製連結贊助本文加入訂閱會員已複製連結贊助本文加入訂閱會員本新聞文字、照片、影片專供鏡週刊會員閱覽,未經鏡週刊授權,任何媒體、社群網站、論壇等均不得引用、改寫、轉貼,以免訟累。更多內容,歡迎訂閱鏡週刊、了解內容授權資訊。歡迎加入鏡週刊 會員專區限時優惠每月$49元 全站看到飽加入premium會員$5元可享單篇好文14天 無限瀏覽解鎖單篇報導已經是會員?立即登入