透早10點的二林第一公有市場，排成三路的攤商在明亮的戶外奮力叫賣，相較之下，鐵皮搭建出來的室內舊攤位顯得有些人潮稀落。阿源炸粿前倒是很熱鬧，滿滿等待的客人，還有不時把老攤當「得來速」，騎機車臨停點餐的熟客。
會員專區財經理財
【台灣老店】撞球國手棄桿賣炸物 名人網紅都愛吃 阿源炸粿專訪
大胃王YouTuber千千、名廚詹姆士都多次上門的阿源炸粿，每逢假日必定大排長龍，靠著新鮮、俗擱大碗的炸物吸粉無數，生意好到老闆過年不敢開門。
在彰化二林的市場開業百年，阿源炸粿現在由第二、三、四代一起經營。第四代許凱綸曾是世界排名16名的撞球選手，捨不得奶奶與父母親辛苦工作，決定回鄉接手。現在廚房就是他的戰場，穩穩料理好每個炸物，就是他要追尋的那顆9號球。
各司其職 三代同心
沒有顯著招牌，但貼滿與藝人、名人如曾寶儀、千千、詹姆士等合照的大塊珍珠板就是最佳路標。
本新聞文字、照片、影片專供鏡週刊會員閱覽，未經鏡週刊授權，任何媒體、社群網站、論壇等均不得引用、改寫、轉貼，以免訟累。