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自己的居酒屋自己開! 飛日本前先把《居酒屋新幹線》裡的地酒品一輪

《居酒屋新幹線》的劇情主軸設定為「在地美食就是要搭配當地好酒」。
《居酒屋新幹線》的劇情主軸設定為「在地美食就是要搭配當地好酒」。
看劇時被勾起食欲,早已是見怪不怪的事情,今年於Netflix播出的《居酒屋新幹線》,由真島秀和飾演的企業內部審查員,隨著每一集出差行程,在新幹線上以當地美食與地酒開張自己的居酒屋,令人巴不得穿過螢幕坐到他旁邊,一起喝上一杯。
影集開播不久,就看到「吉力酒藏」推出和劇中一模一樣的酒款,一問才知道,吉力酒藏可沒特別跟風,許多熟客早就對劇情中提及的地酒再熟悉不過,吉力酒藏的唎酒師葉明政在說酒之際,連帶也給了搭餐建議。
位於台北大安區的「吉力酒藏 日本酒專營」引進超過數十種日本地酒,包含許多限定酒款。
吉力酒藏的專業唎酒師葉明政,同時是台灣國際清酒協會講師。
「寫樂 純愛仕込純米吟釀」的口感輕快,尾韻俐落,整體調性相當細緻。(2,100元/720ml)
「鮮蝦天婦羅佐塔塔醬」能與百搭日式料理的「寫樂純愛仕込純米吟釀」一同享用。

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