美食旅遊
2022.08.29 08:57 臺北時間

疫後旅遊趨勢大調查! 超過5成台灣旅客重視「永續旅遊」

永續旅遊為疫後旅遊一大趨勢。
永續旅遊為疫後旅遊一大趨勢。
早在2017年,聯合國世界旅遊組織(The World Tourism Organization,簡稱UNWTO )就已宣布當年為永續觀光旅遊發展年,並且將永續觀光發展的定義為:「觀光旅遊行為必須充分考慮到對於當前、未來經濟以及社會環境的影響,並且要滿足遊客外,同時得滿足當地產業和環境需求。」然而在後疫情時代,「永續旅遊」或許才有被世界落實的機會。
細讀關於UNWTO對於永續觀光旅遊的概念,皆須建立在包含環境、經濟、社會文化3方面的平衡。利用環境資源構成的旅遊發展必須維護環境基本生態,幫助並保護自然遺產和生物多樣性;確保可長期運行的經濟,並為因觀光旅遊行為產生利益,提供公平分配的社會經濟效益,像是穩定的就業機會和收入,並能夠為在地社區帶來社會服務;旅客旅遊行為建立在尊重當地社會文化的真實性,保護其文化遺產及傳統習俗的價值,擁有理解和包容。且在此前提下,須不斷地檢測對當地的影響,並持續進行糾正優化措施。
能夠尊重當地傳統文化的旅程才符合「永續」。
日前根據Amadeus「疫後全球觀光趨勢」和Agoda「亞太區疫後線上旅遊發展趨勢」的調查顯示,全球有46%旅客,希望疫情之後能有更多綠色交通可以選擇。而根據《欣傳媒》與財團法人台灣經濟研究院發布的「永續旅遊生活趨勢調研報告」也顯示,有近5成的台灣旅客支持永續旅遊概念,且願意在疫後出遊選擇永旅遊,更有超過9成的台灣旅客,樂意支付更多金錢參與永續旅遊的行程。
另外,Booking.com 2022年旅遊趨勢調查,結果指出有71%的台灣旅客認同出遊地點能否對當地社區有助益是十分重要、68%的人希望他們在旅程之中所花的錢會回到當地社區;Klook近期亞太地區旅遊趨勢洞察內則顯示,50%台灣旅客更喜歡「接地氣」的觀光體驗,沉浸在當地街巷中,感受街邊車水馬龍及在地人生活氣息。以上各大調查數據,其實都和「永續旅遊」議題不謀而合,更顯示疫情其實讓旅客更能反思旅遊行為。
疫情過後有超過5成的台灣旅客更願意參與「接地氣」的旅遊活動。
專營紐澳旅遊的尊榮假期旅行社董事長劉正輝表示,對於永續旅遊的概念紐澳比亞洲盛行得早,過去在團客原有的行程內,從一般的交通工具優先承租環保車輛、行程內選用使用有機食材的餐廳就有意識朝「永續」方向選擇,在安排前往原住民毛利人保護區的所得,在當地政府規範內本來就有一定的比例是用在維護在地文化及村落,因此旅客只要多多參與類似的行程,就是正向的循環與鼓勵。劉正輝認為疫情確實影響旅客的旅遊型態,未來會針對永續旅遊的趨勢、ESG企業合作的旅遊內容。
紐澳因為當地政府政策及歷史人文背景,對於永續旅遊的意識較早。
另外,在英國專營客製化旅遊的走起英國旅遊創辦人蘇培瑜則分析,以使用私人包車行程的旅客來說,疫情後,想離開一線城市的需求增長,旅行的時間明顯拉長。
舉蘇格蘭為例,蘇格蘭高地(Scottish Highlands)有天空島(Isle of Skye)、尼斯湖(Loch Ness)、格蘭芬南高架橋(Glenfinnan Viaduct)的加持,一直是熱門目的地,今年夏天則可以說是一房難求。
而疫情前旅客來英國玩平均停留一週至10天,大約50%的旅客會挪3至4日給蘇格蘭。今年想深度玩蘇格蘭的旅客較疫情前多,不僅要去蘇格蘭高地,還有人指名前往蘇格蘭離島奧克尼島(Orkney Island)。蘇格蘭高地旅遊至少要安排3日以上的行程,因為距離倫敦遠,且很多景點需要花時間走,如要前往離島或是蘇格蘭其他地區,至少要安排一週以上的行程,在在都顯示旅客願意花更長的時間旅行。
旅遊的時間拉長,能體驗的面向也更廣。遊客可以走入造型奇特的千年洞穴,而不是站在洞口拍完照就趕往下一站。旅程放慢腳步之後,遊客也很樂意健行,走近且走進景點。
對於美食的需求也有同樣趨勢。深度遊的旅客不會只吃到旅館供應的蘇格蘭傳統早餐,還能品嚐到牛排、海鮮與濃湯等在地美食,從其他的面向來認識蘇格蘭。蘇格蘭威士忌也是熱門主題旅遊,旅客在參觀知名品牌之餘,也會去探索獨立酒廠。
另外,還有部分旅客希望行程以英格蘭鄉村為主題,特地要求不前往倫敦、愛丁堡等大城市,而是深入相對小眾的約克郡(Yorkshire),體驗小鎮與古老漁村等在地人比較熟知的景點,這也是過往比較少見的需求。
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更新時間|2023.09.12 20:43 臺北時間

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