會員專區財經理財【全台最平價和牛店番外篇】換餐廳油漆顏色營業額暴增 他曾因算計客人店倒光 路易奇餐飲集團專訪講到多年前創業失敗,武俊傑認為主要原因是自己太快成功,成了一心追求企業成長的老闆,忘了身為一名廚師的初衷。文 楊筠攝影林育緯發布時間 2023.02.24 05:58 臺北時間更新時間 2023.09.12 20:45 臺北時間餐廳武俊傑和牛路易奇餐飲豬排台灣名店已複製連結贊助本文加入訂閱會員已複製連結贊助本文加入訂閱會員本新聞文字、照片、影片專供鏡週刊會員閱覽,未經鏡週刊授權,任何媒體、社群網站、論壇等均不得引用、改寫、轉貼,以免訟累。更多內容,歡迎訂閱鏡週刊、了解內容授權資訊。歡迎加入鏡週刊 會員專區限時優惠每月$49元 全站看到飽加入premium會員$5元可享單篇好文14天 無限瀏覽解鎖單篇報導已經是會員?立即登入