美食旅遊
2023.05.26 13:57 臺北時間

孔劉代言韓國連鎖粥品牌「BONJUK本粥」登台! 章魚牛肉、紅豆甜粥多達22種口味太難選!

韓國知名高級連鎖粥店「BONJUK 本粥」來台展店,首間旗艦店就在台北華山文創園區旁。
韓國知名高級連鎖粥店「BONJUK 本粥」來台展店,首間旗艦店就在台北華山文創園區旁。
去韓國旅行過的人,大概都會對滿街的藥粥店印象深刻,而韓國人氣演員孔劉、被稱為國民歌王的林英雄先後代言,韓國最大高級粥連鎖品牌「BONJUK 本粥」宣布正式來台展店!5月26日,本粥的第一間台灣旗艦店於台北華山文創園區旁正式開幕,以慢火慢熬的方式將多達22種的暖心鹹、甜粥品送到客人桌上,免飛韓國就能品嘗道地風味的韓式粥品!
「BONJUK 本粥」強調:「想以健康的韓食,為世界帶來健康的飲食新生活。」全球營業據點遍布美洲、歐洲、亞洲各大主要城市,在韓國更有多達 2,000 間以上的門市,是韓國最大的連鎖粥品品牌。
「BONJUK 本粥」台灣旗艦店於台北華山文創園區旁落腳。
門市風格簡單俐落,還未正式營業已吸引許多人在門口一探究竟。
「BONJUK 本粥」首次進軍台灣的第一間門市,就選在「華山文創產業園區」旁,一樓為櫃檯、半開放式廚房的空間,二樓則是寬敞明亮的用餐環境。台灣店也引進韓國傳統熬粥方式和獨家秘方調味料,選用台灣在地精品米及在地新鮮蔬菜、肉品及海鮮漁獲,由於講究「養生」,菜單上也能看見使用了高級鮑魚、人蔘等食材的粥品。
「BONJUK 本粥」一樓空間為櫃台與廚房。
二樓用餐空間窗明几淨,座位數量也頗多。
掃描桌上的QR code,就可輕鬆方便直接點餐。
服務方式也完全復刻韓國當地,從外帶包裝、米粒軟硬度、鹹淡度、甜口味粥品的甜度皆可客製化調整,也可另外追加自己喜歡的配料,而菜單上分成「韓式養生粥」、「韓式營養粥」、「韓式風味粥」與「韓式傳統粥」四大類型,總計超過20種口味以上的粥品選項,想必也會讓粉絲難以抉擇。
「BONJUK 本粥」菜單一打開,超過20款粥品令人眼花撩亂。
從鹹度到配菜都可以客製化,相當貼心。(擷取自BONJUK 本粥點餐畫面)
「BONJUK 本粥」除了推薦男神孔劉口袋名單的「鮑魚粥」,另外也可以試試在韓國擁有高人氣的「牛肉蔬菜粥」及「章魚泡菜粥」;如果正逢面試、考試前夕,必選韓國媽媽們為考生準備的「章魚牛肉粥」, 韓文諧音「不落」飽含祝福金榜題名的意義,也趁機討個好彩頭。另外韓國獨有的傳統口味如「松子粥」、「甜南瓜粥」或者略帶鹹味的「綠豆粥」,也非常值得點來嘗鮮。
「鮑魚粥」裡加入了有助於恢復疲勞和強化免疫力的海蔘、鮑魚,是韓國傳統的養生粥品。(350元/份,BONJUK 本粥提供)
「章魚牛肉粥」因韓文中的牛肉和章魚發音近「不落」,有應援、祝福的含意。(330元/份,圖中餐點另加購起司60元/份)
鮑魚內臟加上充滿膳食纖維的鹿尾菜,另外結合了特製松露油,打造出「松露鮑魚粥」的高級口感。(430元/份)
「牡蠣香菇粥」中佈滿帶有海洋鮮味的牡蠣與軟中帶嚼勁的香菇。(320元/份,BONJUK 本粥提供)
「香辣海鮮粥」是所有粥品中辣度最強,適合無辣不歡者。(320元/份,BONJUK 本粥提供)
「海菜牡蠣粥」中飽滿牡蠣盈滿鮮味,與含有豐富的天門冬胺酸的海菜展演出海洋富饒的美味。(320元/份,BONJUK 本粥提供)
綿密香甜的「甜南瓜粥」不僅富含膳食纖維,還加入充滿嚼勁的糯米糰子,飽足感破表。(250元/份)
在韓國,「松子粥」不僅是用來作為早餐的代表性補品,也是提供給貴客食用的餐點。(290元/份,BONJUK 本粥提供)
每份粥都會隨餐附上泡菜、肉絲與魷魚辣醬做調味。
「BONJUK 本粥」透過細膩工法呈現出每一道粥品的特色及層次,多樣的口味皆強調美味中不失營養,從嬰兒到長輩,橫跨各年齡層不受限皆可食用,加上詳細的客製化服務,調理身體的狀態也能安心品粥。來台韓式美食終於再加一,無論是跟風韓劇男神,或者本身就是粥控,都值得來「BONJUK 本粥」吃一波健康粥品!

BONJUK 本粥

  • 地址:台北市中正區忠孝東路二段 37 號 ( 華山文創園區旁 )
  • 電話: 02-3393-3000
  • 營業時間 :11:00~21:00
  • 菜單:https://www.kanpai-mart.com.tw/
  • 官方網頁:https://bonjuk.com.tw/
  • 官方粉絲頁:https://www.facebook.com/bonjuktaiwan
  • 備註:不提供訂位服務
更新時間|2023.09.12 20:46 臺北時間

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