美食旅遊
2023.10.25 09:57 臺北時間

「茹絲葵」歡慶來台30週年推海陸限定套餐 「WUnique Pâtisserie」助拳獨家聯名甜點禮盒展現真心誠意

「茹絲葵經典牛排館」慶祝來台30週年,推出滿足感破表的期間限定海陸套餐。
「茹絲葵經典牛排館」慶祝來台30週年,推出滿足感破表的期間限定海陸套餐。
「茹絲葵經典牛排館」來台30週年,一路陪伴許多人見證過各種美好時刻,為歡慶來台30週年,茹絲葵特別打造期間限定海陸套餐,並邀請將法式甜點品牌「WUnique Pâtisserie」以3款茹絲葵經典甜點發想,設計出30週年限定甜點禮盒,邀請老粉、新粉絲一起透過30週年限定套餐,與至親摯愛共度、重溫美好時光。
在進入重點主餐之前,設計概念源自於法國甜甜圈的前菜「蟹肉貝涅餅」就讓炸物控著迷,將鮮甜蟹肉與奶油乳酪揉成球狀後下鍋油炸,佐以是拉差蛋黃醬搭配新鮮生菜享用,濃郁海味結合清爽醬汁與爽口生菜,首一道菜就越吃越涮嘴。
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「蟹肉貝涅餅」以蟹肉結合濃郁鮮奶油乳酪,混和洋蔥和青辣椒,打造出多層次口感。
主餐以饕客最為喜愛的美國菲力牛排搭配頂級波士頓龍蝦尾,海陸雙主菜皆置放於攝氏260度的招牌保溫瓷盤,上桌時奶油與肉汁發出悅耳的滋滋聲;其中肉質緊實的龍蝦尾肉質飽滿Q脆,搭配檸檬及澄清奶油的不同風味,將海味鮮甜提升至最高境界。
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雖然是「牛排專門」,但茹絲葵30週年套餐裡的波士頓龍蝦尾令人非常驚艷,不僅肉質鮮甜,彈牙度更是連平常偏肉控的我都倒戈龍蝦這一隊。
餐後甜點「巧克力雙重奏」以巧克力蛋糕結合巧克力慕斯,濃郁甘納許融於蛋糕體中,並以新鮮莓果、覆盆子果醬及香草甜醬搭配,不同風味層次迷人交錯,令人愛不釋手。
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「巧克力雙重奏」慕斯質地滑順軟綿,苦甜滋味搭配輕盈鮮奶油令人身心療癒。
為了慶祝30週年,茹絲葵也找來法式甜點品牌「WUnique Pâtisserie」,以茹絲葵備受好評的蘋果派、起司蛋糕及香蕉奶油派3款甜點為靈感,結合法式甜點技法與美式甜點概念,組成「肉桂蘋果磅蛋糕」「起司雙重奏費南雪」及「香蕉派達克瓦茲」3款合一的限定甜點禮盒,只要點購週年慶套餐,就能將禮盒帶回家。
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茹絲葵與「WUnique Pâtisserie」聯名,以茹絲葵的經典甜點為靈感研發出週年慶甜點禮盒。
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「WUnique Pâtisserie」聯名甜點禮盒中包含「肉桂蘋果磅蛋糕」、「起司雙重奏費南雪」及「香蕉派達克瓦茲」3款甜點。
茹絲葵也趁週年慶特地邀請新銳攝影師廖文瑄以「謝謝珍惜的一直都在」為題創作,透過紀錄下每個於餐廳發生的細節,記錄下內外場的點滴、歡快而嚴謹的工作態度等,將每個瞬間的影像陳列於店內,讓前來用餐的人們從中感受影像所傳遞的溫度與理念。茹絲葵也邀請攝影師於10月28日、11月4日晚間分別於大直店和台中店,為每位用餐客人留下值得珍藏的一刻。
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茹絲葵邀請新銳攝影師廖文瑄,在30週年慶時以「謝謝珍惜的一直都在」為題,紀錄下餐廳裡外工作人員的忙碌瞬間。
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「謝謝珍惜的一直都在」攝影展表現出茹絲葵除了對客人,還有對於餐廳內每位工作人員的珍視。
此外,發源自紐奧良的茹絲葵為將南方熱情與舒適的待客之道傳遞給消費者,邀請曾入圍金曲獎最佳流行音樂演奏專輯獎的鋼琴家烏野薰於11月3日及11月10日晚間分別在台中店及大直店,舉辦「紐澳良爵士之夜」音樂演奏會,凡於當日用餐消費者皆能聆聽到充滿紐奧良氛圍的爵士音樂饗宴。

茹絲葵

  • 門市資訊:https://www.ruthschris.com.tw/zh-TW/reservations
  • 營業時間:11:30~15:00、17:30~22:30
  • 訂位網址: https://www.ruthschris.com.tw/zh-TW/online-booking
  • 備註:30週年限定套餐即日起販售至11/19,2,790元起/人,收1成服務費。
更新時間|2023.10.25 09:57 臺北時間

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