曾獲選亞洲50大最佳酒吧(ASIA’S 50 BEST BARS)的「Bar T.C.R.C」是台南超人氣酒吧,除了以無酒單形式改變台灣調酒文化,主理人黃奕翔也將地方食材與調酒結合,透過傳統技法融合分子、蒸餾、離心等技法,製造出具故事性、特色度高的多款原創調酒;而Bar T.C.R.C旗下品牌「Phowa」將T.C.R.C如同調酒作為基底轉化、沉澱,發酵出Phowa自己獨特的新餐酒思維。此次三方聯名合作除了將2品牌的經典帶到新村站著吃烤肉外,更是結合新村「立食」烤肉的概念研發創意調酒,打造屬於韓肉的專屬酒款。
由Bar T.C.R.C及Phowa共同推出4種酒款,包含了Phowa經典開胃的草本木質調「淨山」,與T.C.R.C帶有茶感的經典款「叢林」。
2間酒吧除了將經典帶到新村,也特地為活動調配出2杯活動限定Shot,妹酒系、酸甜解膩的「可愛梅莓」與帶有紅玉茶香及鳳梨酸甜的「紅鑽冰茶」,除了適合與油脂豐厚的烤肉搭配,每杯更是只要100元的佛系價格,就是要讓酒肉朋友們限時大解放。
趁著全新限期酒肉計畫的推出,加上天氣日漸轉涼,新村也預計於12月起推出秋冬暖胃新品,包含「清蒸奶油蛤蜊時蔬」及「辣牛肉湯」,讓肉食者們在冷颼颼的冬日除了可以爽快吃肉,也能享用暖燙的新菜色,讓身心靈一同熱起來!
新村站著吃烤肉(台北店)
- 地址:台北市信義區忠孝東路五段159號
- 電話:02-2766-5258
- 時間:11:30~15:00、17:00~24:00,週六、日11:30~凌晨02:00。
- 備註:「韓肉台酒之役」活動即日起至2023年12月10日
新村站著吃烤肉(台中店)
- 地址:台中市西區英才路534號(PARK2草悟廣場B1)
- 電話:04-2301-1659
- 時間:11:30~14:30、17:00~24:00,週六、日11:30~凌晨02:00。
- 備註:「韓肉台酒之役」活動即日起至2023年12月10日
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