美食

世界級女團BLACKPINK近日重返高雄世運主場館開唱，再度掀起「粉紅浪潮」。裴社長在最新一集《裴社長吃喝玩樂》Podcast中指出，這股熱潮不僅在兩日內吸引逾12萬人，更成功創造超過3億元的觀光產值，印證了高雄「演唱會經濟學」的驚人效益。隨著演唱會人潮散場，高雄「越夜越美味」的飲食文化正熱烈上演。

我愛肉羹，從小到大吃了無數的肉羹。一開始是接觸基隆的肉羹，主要是基隆廟口的「天一香肉焿順」和八寶冬粉那家的「魚翅肉羹」。後來搬家到台北，第一件事就是在居家附近找好吃的，我家非常靠近東門市場，很幸運的，我很快就吃到我認為台北市最好吃的肉羹。

近日台灣受東北季風影響，漸漸有涼冷感，明天（7日）就是進入冬季的第一個節氣「立冬」，民間習俗會在立冬這天「補冬」進補養生，因應現代人生活型態，各大超商、超市紛紛與知名餐廳跨界推出個人即時鍋物，搶攻暖胃商機，其中北市知名的頂級會所也參戰，日前宣布與全球最大的美國花旗參供應商合作，推出花旗參雞湯包，復刻慢燉湯品，成為另一種滋補新選擇。

現在我吃基隆小吃，大多是拜託朋友外帶給我，所以我就叫它基隆外帶美食，可以去現場的話，當然更好吃。不過即使是外帶也是好吃的。我《鏡週刊》的同事可以做證。自從開始錄《裴社長吃喝玩樂》，我除了帶同事去外面吃小吃，也會利用中午開會完，買東西回來和大家一起分享，聽大家的意見，等於在公司開小吃團膳。一傳十、十傳百，大家都想試吃，所以從一開始的3、4位、10位，到現在的25份。大家吃得不亦樂乎，他們都可以做證。

由法國在台協會商務處（Business France Taiwan）主辦的年度盛事「美味法國2025」今年邁入第七屆，來自法國各地共34個品牌齊聚台北，展場彷彿一座縮小版的法國市集。穿梭在攤位之間，從生蠔、生火腿到可麗露，一口接一口地品嘗著，優雅揭開法國的美味日常。

裴社長在最新一集《裴社長吃喝玩樂》Podcast中，繼續深入高雄三民市場，尋訪那些藏身巷弄、歷經半世紀以上的美食。

2025年香港美酒佳餚巡禮自10月23日登場，預計在中環海濱熱鬧舉行至26日，今年適逢秋涼好天氣，每日活動亦延時舉辦至午夜12點，方便大家用過晚餐後來續攤。現場雲集300多個攤位，美酒佔7成、美食佔3成，記者在現場直擊，波爾多五大酒莊、滿分香檳、56年威士忌、13顆米其林星星都到位，想要一次攻略世界頂級酒品並嘗試各家名廚手藝，就趕緊買機票飛來香港吧！

蔡詩芸今（14）日出席服飾品牌活動，提及前陣子和老公王陽明、女兒Katiya一起去沖繩玩，看到最近流行的烤焦Hello Kitty，整個人失心瘋買了20多隻，也幫女兒一起找大耳狗，對於女孩子的血拚行程，她笑說：「我老公完全沒有耐心，我們個性不太一樣。」

半世紀前，榕樹下米苔目從路邊小攤發跡，一碗麵撐起一個家，也撐出台東人的飲食記憶。

相較其他地方的米苔目，台東的風味大不同，不但加上肉燥和柴魚片，澆淋的醬料也獨樹一格，烏醋是在地人口中的「一味入魂」，這樣吃也才稱得上「台東通」。

嘉義市西區有間早午餐店「叉里包」，雖然餐點價格高於在地日常水準，依舊經常座無虛席。無論觀光客或公司行號都想把會議桌搬進來，心甘情願地在咖啡香氣與精緻餐盤中展開新的一天。

在前幾集《裴社長吃喝玩樂》Podcast中，裴社長分享許多東門市場的美食，然而他表示東門市場作為重要的美食寶庫，還有許多必吃老店。在最新一集節目中，他將引領聽眾繼續深入東門市場，探訪四家傳承數代的經典老店。