甜點

岐阜縣地處日本正中心，利用新幹線或飛機等交通方式，能很輕易經由東京、大阪、京都與名古屋等城市前往，尤其從中部國際機場搭乘名鐵特急列車，只需1小時就可抵達岐阜市。來到岐阜除了造訪白川鄉合掌村、惠那峽、下呂溫泉等熱門景點，位於飛驒與高山地區也有許多特色店家，從歐美遊客最愛的夜間射箭、酒鬼必玩的扭蛋機清酒試飲、造訪藥草之鄉自己手調香草茶等，都能邊玩邊認識飛驒與高山獨特的歷史背景與自然風貌。

今（3日）上午7時58分發生的芮氏規模7.2強震，鄰近震央的花蓮縣截至目前已造成9人死亡821人受傷，消防人員仍持續搜救。對此店家「歪歪歪甜點」為了體恤救災人員的辛勞，佛心提供免費餐飲。

國內烘焙原料大廠開元食品於3月份舉辦「拉丁風味甜點可可聯盟大師講堂」，與旗下代理品牌「可可聯盟」（República del Cacao）合作，邀請 Netflix 真人實境節目《圓夢烘焙團（Bake Squad）》的阿根廷明星主廚 Gonzo Jimenez，親自來台分享別具個人藝術與文化底蘊的巧克力甜點創作，將國際最新甜點技藝與台灣烘焙業者進行交流，為即將到來的烘焙旺季提前加溫。

迎接春天到來的同時，也是日本抹茶採收的季節，星巴克針對「抹茶季」推出一系列涵蓋麵包、甜點、麵包以及生義大利麵等5款抹茶系列輕食，以及2款春季飲品「蜜桃百香抹茶那堤」和「醇濃抹茶燕麥那堤」，一口氣滿足抹茶控在這個春暖花開季節，盡情品嘗抹茶美食的愉悅氛圍。

有著「木都」美稱的嘉義市，近期又多了一棟位於三角窗地帶的木造老屋。這棟座落於成仁街209號的「HERMIT」，建於大正13年（西元1924年），已有百年歷史，曾歷經日式料亭、印刷廠、餐廳與甜點店，經過時代的洗鍊，在2024年初修復完成，以嶄新面貌重獲新生，機緣巧合下，這裡也成為同一條街上「木更」的新品牌甜點店所在。

由東京米其林一星天婦羅餐廳主廚元吉和仁跨海監修、籌備近一年的「元一台灣天婦羅」，2024年3月1日終於在台北開幕，剛開放訂位就已爆滿。去年到東京受訓半年的料理長在客人面前施展液態氮粉漿絕技，江戶前料理加入當代元素後展現驚奇風貌，移植台灣後，菜單納入不少本地食材，期待假以時日，就能店如其名，展現獨樹一幟的台日混血天婦羅，吸引世界各地的遊客專程來朝聖。

去年12月開幕的「Koffee Suika西瓜珈琲」，尚未營運前就受到許多關注，因為主理人Zac經營的「森咖啡」與「木商珈琲」都是嘉義名店。Zac的父母原本在嘉義市區經營鄉村風咖啡館，疫情期間退休，為了幫助展開退休生活的父母找事做，又不能太操勞，Zac決定再開一間只做外賣的咖啡館。

江宏傑與福原愛離婚後，跨國官司未解，今（20日）出席活動感情生活備受關注表示，「我自己的心態是，我來到這個世界上，經歷過這一切也算沒有白活。我會思考可以經歷到這麼多這個過程是好還是不好？我覺得沒有太大的關係啦！但就是可以經歷那麼多，我來這個世界上好像體驗的蠻多的，我給我自己是這樣的正向的思考。」受訪時再問到前妻福原愛，讓他忍不住笑回：「（婚變）都幾年了，早就走出來了。」並強調「今天以捐血活動為主」。

走春遊金山，拜完金山財神廟，五臟廟也不能忘了祭。來到金山老街上的「福德生活」，因店主DeeDee老家就位在福德街；恰巧先生和福德正神同天誕辰，便將店名取作福德，既福氣又好記。

穿過白天人潮洶湧、晚上略顯昏暗的灣仔街市，來到灣仔道上燈火通明的「晶晶甜品」，這家外觀看起來新穎的港式糖水店，原本是在天后開張28年的老店，2021年9月因為房東收回房子而一度歇業，老闆花了幾個月時間尋找新店面，同年12月便在灣仔重新開張，老闆特意把老店的竹簾和圓形招牌掛起來當作裝飾，讓老客人能驗明正身。

位於銅鑼灣柏寧鉑爾曼酒店27樓的「Skye」天台酒吧，是香港水泥叢林裡的空中綠洲，酒吧腹地遼闊，不僅擁有視野極佳的室內用餐區，戶外露天區也寬廣舒適，而且Skye的地理位置得天獨厚，四周完全沒有其他高樓遮蔽，一旁還緊鄰綠意盎然的維多利亞公園，待在戶外欣賞橫跨香港島至九龍半島的維港兩岸風景，就已值回票價。

天后蔡依林魅力無法擋，自創品牌「皇后陛下Your Majesty」與全聯「We Sweet 」推出的聯名甜點，從發想、口味到包裝與視覺Jolin都親自研發監製，在天后魅力加持下，首波巧克力甜點、第二輪的草莓甜點開賣至今，銷售直接暴衝到23萬份！如今We Sweet 皇后陛下Your Majesty聯名甜點進入最終回「起司系列」，起司甜點控可要把握時機了！