食安

中國一間披薩店發生誇張案例，1名員工自製「頭皮屑起司粉」撒在披薩上，甚至還吐口水，畫面全被監視器拍下。

今（14日）是台北市長蔣萬安任期內的最後一次總質詢，議員也準備了包括營養午餐、無菸城市等當前引發關注的市政問題來問蔣萬安，但過程中各局處首長卻頻頻上台試圖幫蔣萬安回答，讓議員不時喊時間暫停，要求局處長回去：「不要把市長當笨蛋」。

台中一名消費者在外送平台Uber Eats上點購連鎖泰式平價料理「泰飽爺」台中分店的打拋豬肉飯，吃到一半卻發現整碗飯都爬滿蛆蟲，崩潰將證據PO網引發討論。事後業者緊急在貼文下方留言致歉，強調已啟動內部食安調查程序，暫停分店餐點供應並封存相關食材。台中食安處今（14日）證實已正式錄案，將派員前往稽查。

中國河北省8月爆出有不肖業者將大白菜浸泡在一級致癌物「甲醛溶液」中以維持新鮮賣相，引發各界對娃娃菜與白菜等食安疑慮。對此，營養師李婉萍在臉書粉絲專頁發布影片表示，面對難防的食安問題，特別分享3招應對方法，讓民眾在食用時能稍微安心。

平價連鎖火鍋品牌「錢都日式涮涮鍋」近日捲入食安爭議！有民眾前往錢都位於台北市芝山捷運站的分店用餐，竟在熱湯中撈出一整隻死蜈蚣。消費者不滿門市人員當下處理態度草率，氣憤將事發經過發布至網路社群。對此，錢都總公司火速發表聲明致歉，承認門市人員應變能力不足，目前已要求該分店全面清消，並承諾負起賠償責任。

北市成淵高中國中部爆發疑似食品中毒事件，87名學生在吃完營養午餐後陸續出現上吐下瀉的症狀。衛生局昨（10日）擴大查核6所高中熱食部，竟發現6校全數存在不同程度的衛生管理缺失；其中內湖高中、景美女中、建國高中及華江高中等4校熱食部，正好與成淵高中同由「連大莊企業有限公司」負責供餐。

台北車站附近一間便當店近日遭民眾發文指控，吃到一半竟在配菜底下發現一隻小青蛙。原PO表示，當下立即致電店家詢問，沒想到對方竟回應「是木耳」，讓他滿頭問號，隨後將照片分享到臉書社團「爆料公社」，詢問網友究竟是青蛙還是木耳。

台北市免費營養午餐上路！成淵高中國中部爆87名學生集體腹瀉，市議員洪婉臻揭露，同廠商供餐的大理高中國中部也有至少10人身體不適。對此，台北市教育局今日表示，已掌握校安通報，目前該校1名學生就醫，醫師診斷為急性腸胃炎。

美式賣場好市的招牌熟食烤雞深受消費者歡迎，近日卻傳出有人目睹工作人員拿水槍清潔烤爐時，旁邊擺放著剛出爐烤雞，並未有任何遮蔽保護，質疑烤雞恐因此遭受汙染。對此，好市多也做出回應。

中國各級學校新學期才剛開始，校園周邊與電商平台再度掀起一波獵奇的「網紅零食」風潮。1款將糯米紙做成教科書、評量與考卷模樣，標榜可以「吃掉作業」「把知識吃進肚子裡」的產品在中小學生間迅速竄紅。然而，看似有趣的創意商品背後，卻存在標示不清、色素違規添加，甚至可能誤用工業油墨的嚴重食安隱憂。值得注意的是，這股風潮疑似已悄悄吹向台灣。本刊實測在電商平台搜尋，發現已有賣家引進這類商品，家長不可不慎。

中國壽司郎又出事！近期有名指導員竟要求新員工，用雙手的體溫解凍赤蝦，對此，官方表示，這是違反標準流程的錯誤行為，已經讓該名指導員停職。

台北市全面推行免費營養午餐才剛上路，就爆出食安疑慮，成淵高中國中部9月7日爆午餐肉品發酸變質，導致87人先後出現腹瀉疑似食品中毒症狀。對此，台北市長蔣萬安今表示，將擴大無預警對全台北市所有校園進行抽查及相關稽查。