食安

農曆新年將近，衛福部食藥署今（11）日公布「115年度春節複合式規劃案稽查結果」，針對食品製造業、餐飲業及年節應景食品全面抽查，共查核498家業者、抽驗1296件產品。結果查出2件貯存逾期食品、3件標示不符，以及6件春節食品檢出漂白劑或農藥殘留超標。

高雄一名民眾日前前往肯德基楠梓門市購買原味蛋撻，吃到一半卻意外咬到一顆完整的4號電池，原先他還打算微波加熱，嚇得他直呼「想想都後怕」。高雄市衛生局指出，接獲通報後已立刻到店稽查，後續將依法裁罰6萬以上2億以下罰鍰，並移送檢調。

「本打算一整盒要拿去微波，這下子真要微波下去，我還有家可回嗎⋯⋯🙀」一名網友昨晚（10日）在Threads發文爆料，肯德基蛋塔吃到一半竟在底部發現整顆完整電池，畫面曝光後引發大量討論。

連續多年獲得米其林必比登推薦的「雙月食品社」爆出食安問題，有網友點北投店的外送麵線，然而送來時發現麵線竟仍捆著紅色橡皮筋。對此，業者坦言，同仁製作過程中未確實拔除，實在萬分抱歉，將持續與廠商檢討討論如何修改製程不要再有橡皮筋的使用，避免類似的問題出現，在此之前該品項暫時停售。

台中市西區去年12月才開幕的樂軒松阪亭集團旗下全新壽喜燒品牌「蜜柑關西風壽喜燒」，有民眾近日前往用餐後陸續有人出現腹瀉、發燒等食物中毒症狀。台中市衛生局派員前往勘查後當場勒令業者停業，並限期改善，業者發布聲明回應並發布暫停營業公告。

有網友在社群平台Threads發文表示，2月1日晚間與友人共7人前往台中市西區一家壽喜燒用餐，回家後有3人出現嚴重腹瀉、發燒及畏寒等症狀；店家表示疑似是當天提供的「蛋慕斯」釀禍，目前已無限期暫停供應，並主動通報台中市衛生局，檢驗結果預計約兩週出爐。

知名餐廳「BELLINI Pasta Pasta」爆食安疑慮！有網友透露一家三口前往宏匯廣場店用餐，卻出現發燒、腹瀉等症狀，孰料有另名隔日用餐的網友也透露出現類似症狀。對此，業者表示，該分店今日停業一天進行全面清潔消毒。

近日苗栗後龍出海口驚見大量病死雞，經追查源頭來自台中豐原一家蛋雞場，送驗確認為H5N1亞型高病原性禽流感，然而業者早在本月10日就出現雞隻禽流感症狀卻沒有通報，還私自亂丟、掩埋病死雞，台中市長盧秀燕表示，市府依法採最重開罰，總計開罰115萬元。

近日有民眾到北市知名餐廳「京星港式飲茶」用餐，吃到最後發現其中一道菜藏著一隻大蟑螂，事後將證據PO網，質疑店家用餐環境髒亂、處理方式不妥。北市衛生局接獲陳情，今（29日）派員前往餐廳稽查，果真發現店內有蟑螂出沒，且給不出教育訓練文件，責令業者2月2日前限期改善，否則將依法開罰。

台灣這幾年食安問題頻傳，最近調查局嘉義市調查站破獲芥花油混充進口橄欖油案件，有黑心業者從義大利進口「蒙特樂（Menzteler）橄欖油」，另外再找人在國內購買芥花油，之後再以簡陋機具設備自行混合後分裝至「蒙特樂橄欖油」空桶，用此手法欺騙消費者，據了解目前該廠商已售出約2萬箱混充橄欖油，不法獲利高達1,500萬元。

台中市豐原區一處蛋雞場驚傳爆發H5N1亞型高病原性禽流感，由於場內雞隻出現異常大量死亡，經採檢確診為陽性。然而，因該業者在事發初期涉嫌隱匿疫情、未主動通報，農業部防檢署今（28日）態度強硬，除宣布場內剩餘約7,000隻蛋雞將全數撲殺銷毀外，更依據《動物傳染病防治條例》規定，對撲殺的動物及銷毀物品「不予補償」，業者恐將面臨血本無歸且須繳納高額罰鍰的慘痛代價。

食藥署今（27日）公布最新邊境檢驗不合格名單，當中有4批來自中國的空膠囊，皆被驗出一級致癌物「環氧乙烷」，168公斤依規定須退運或銷毀。由於4批貨品的進口商是同一家，食藥署已將業者邊境查驗比率，調升至100％逐批查驗，全數合格才能放行。