食安

香港葵涌1家茶餐廳爆發令人毛骨悚然的食安風波。1名沈姓女子在社群平台Threads上傳驚悚影片，透露自己日前前往葵興華星工業大廈內的「華姐冰室」外帶餐點，原本滿心期待回辦公室享用午餐，沒想到半透明便當盒蓋尚未掀開，就隱約看見內部有異物在激烈扭動，打開後赫然發現沙嗲牛肉旁竟躺著1隻全身沾滿醬汁、活生生的剛出生幼鼠，甚至還在瘋狂揮舞四肢痛苦掙扎，嚇得當事人當場尖叫崩潰，直呼實在太噁心。這段極具視覺衝擊的畫面隨即在網路上瘋傳，引發關注熱議。

台北市衛生局公布第4波市售油品擴大抽驗結果，針對市售食用油及先前業者自主通報異常的品牌進行全面稽查。本次共抽驗43件油品，最終驗出4件黑麻油與胡麻油產品的致癌物質「苯駢芘」超出法定標準，目前相關違規產品已依法要求業者全面下架。

噁！中國山東一家火鍋店昨（3）日遭爆鍋底內爬出大量活蛆，畫面相當怵目驚心，相關單位也立刻立案調查。對此，該家火鍋店今日表示，事發的門市已經暫停營業，且全面清消。

有網友發文控訴，家族12人前往嘉義市知名火雞肉飯店用餐，發現肉片呈現粉紅色就立即反映，孰料老闆卻說是正常現象，孰料餐後卻有11人集體腹瀉。對此，衛生局勒令店家停業清消，業者卻喊冤稱疑是網路黑粉中傷。嘉義市東區議員顏翎熹關注此事，並向網友報告。

開學季將至，許多家長忙著準備幼兒園餐具，有家長按照老師指示用食用油擦拭新不鏽鋼碗，卻擦出大量黑色污漬，上網求助引發共鳴，醫師對此示警，這是出廠殘留的工業拋光油，光靠熱水與洗碗精洗不掉。

新北市全面免費營養午餐即將登場，預計惠及32.3萬名學生，每年預算高達48.4億元。然而，新北市審計處最新報告顯示，新北150校去年上半年可能用到農藥檢驗不合格蔬果。新北市議員劉美芳昨（28）日在議會質詢時質疑，「今天不是要製造家長恐慌，而是要幫家長把事情問清楚！48.4億免費午餐，孩子吃下肚以前，到底攔不攔得住？」

知名日系連鎖速食「摩斯漢堡」爆出食安疑慮！近日有網友到摩斯消費，怎料買回家吃到一半，竟發現漢堡包裝裡有蝸牛在爬，影片公布後引發熱議。對此摩斯漢堡今（27日）回應，已進行深入調查，承諾未來將加強改善作業流程。

中國近期傳出不肖業者疑似為延長大白菜保存期限，在菜根塗抹甲醛溶液，引發「甲醛白菜」的食安疑慮。近日更有民眾發現，買回家的娃娃菜放進冰箱長達3週仍未明顯腐壞，擔心是否經過不當保鮮處理。不過，食藥署提醒，單憑保存時間或外觀，無法直接判定蔬菜是否含有甲醛，仍須透過檢驗確認。

日本迴轉壽司連鎖品牌「壽司郎」捲入內部管理與衛生爭議！Threads上流出一段影片，畫面中可見一名身穿壽司郎內廚制服的員工，竟直接趴在店內的輸送帶上爬行玩鬧。影片曝光後迅速引發群眾對食品安全的疑慮，壽司郎官方也火速出面回應。

致癌物「苯駢芘」毒油風暴持續延燒，繼日前苦茶油遭檢出違規後，知名生機連鎖通路「聖德科斯」在自主檢驗時，主動發現由統購實業有限公司供應、擁有70年歷史老牌製油廠生產的「麻油車頂級冷壓黑麻油」苯駢芘數值達3.2 μg/kg，已超出法規2.0 μg/kg的標準上限。聖德科斯隨即於週一（24日）晚間主動向主管機關通報，並在第一時間將該商品所有批號全面預防性下架，同時宣布啟動全額退費機制，向消費者致歉並承諾嚴格把關食安。

中國網友22日發片爆料指出，河北省張家口市有大片種植大白菜的地區，該處竟有不肖業者疑似為了「保鮮」，在裝運過程中會將大白菜蘸取俗稱「福馬林」的甲醛。中國國務院食安辦等3部門緊急出手，要求查處違規行為，而我國食藥署則表示，白菜為禁止輸入範圍，今年至今都沒有輸入查驗紀錄。

南投縣信義鄉農會日前自主送驗委外代工的苦茶油產品，竟檢出致癌物「苯駢芘」（BaP）含量達5.4μg/kg，明顯超過法規標準。農會隨即在18日主動向南投縣政府衛生局通報，主管機關獲報後立即派員展開稽查，現場封存庫存的392瓶不合格油品；至於已流入市面的579瓶問題油品，農會已全面啟動下架回收與退費機制，南投、彰化及台中三地衛生單位也已展開跨縣市溯源調查。