東三水街市場

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【台灣老店】曾全身魚味很自卑 他被廠商騙又被分手發憤成萬華最知名魚丸攤 艋舺大豐專訪
財經理財
【台灣老店】曾全身魚味很自卑 他被廠商騙又被分手發憤成萬華最知名魚丸攤 艋舺大豐專訪
開業66年的艋舺大豐是萬華東三水街市場內最知名的魚丸攤,也供貨給萬華兩喜號、美觀園等名店,它傳承的動力,來自一個不想辜負亡父的懊悔兒子。
【不負亡父求丸美番外篇】改造曾被媽嫌觸霉頭 現成最潮菜市場 艋舺大豐專訪
財經理財
【不負亡父求丸美番外篇】改造曾被媽嫌觸霉頭 現成最潮菜市場 艋舺大豐專訪
開業66年的艋舺大豐是萬華東三水街市場內最知名的魚丸攤,20多年前第三代老闆鄭靖騰返家接班時,發現逛市場的人越來越少,也越來越老,於是開啟市場革命,讓逛菜市的消費者多了年輕面孔。
【台灣老店】父逝後他被原料商騙差點倒閉 不惜被分手力拚振興魚丸攤
財經理財
【台灣老店】父逝後他被原料商騙差點倒閉 不惜被分手力拚振興魚丸攤
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【萬華24小時1】西城李政道帶路 早餐吃超清甜米粉湯配豆皮壽司當前菜
美食旅遊
【萬華24小時1】西城李政道帶路 早餐吃超清甜米粉湯配豆皮壽司當前菜
雖然從小在台北長大,但萬華對我來說,算是相當陌生。這次跟著長期關注台北文化的線上雜誌《西城》主理人李政道,走逛萬華的街頭巷尾,先前他才與設計師曾熙凱一起擔任「萬華世界」策展人,對他們而言,萬華的龐大與精彩,幾乎24小時都能從中得到靈感。
【台北東三水街市場】一生懸命的台式炸物 日本人也無法抗拒
美食旅遊
【台北東三水街市場】一生懸命的台式炸物 日本人也無法抗拒
早年,艋舺的酒家菜文化,養出一幫子刁嘴,小吃也講究手路。「大豐魚丸店」傳承三代,從選料、作工到門面,落足職人精神。日本料理人常掛在嘴上的「一生懸命」,跳進我腦海,因為這一家子用盡心力,究極炸物。
達人帶路 「來呷飯喔!」藏在艋舺市場裡的庶民飯桌仔
美食旅遊
達人帶路 「來呷飯喔!」藏在艋舺市場裡的庶民飯桌仔
在東三水街市場逛累了,李姝慧會到市場裡的「阿偉台灣古早味」歇腳墊肚。「欸,呷飯喔!」老闆阿偉戴著口罩,但露出的眼睛卻瞇瞇笑,中氣十足的對人親切昭呼。市場裡有3間像阿偉這樣的清粥小菜,比鄰而居,各有擁護者。
達人帶路 艋舺貴婦都愛這兒 東三水街市場
美食旅遊
達人帶路 艋舺貴婦都愛這兒 東三水街市場
靠近台北萬華龍山寺的東三水街市場,是一座古蹟等級的菜市場,自日治時期的1921年開始就存在至今。沒有傳統市場裡令人懼怕的潮濕腥臭,原來在過去,這兒可是艋舺貴婦走跳的所在。