添好運

知名連鎖港式料理「添好運」台南新天地分店因蒸籠內出現蟑螂，儘管業者免單賠罪致歉，消費者仍PO臉書公審。對此，添好運所屬的和億生活集團今（4日）發聲明，表示會用更謹慎的態度重新檢視餐點備製流程及廚房環境整潔，確保顧客安心，並要求全台分店重新檢視各項流程。

網路名人「地表最強敗犬」在IG分享日本藝人美輪明宏與日本作家三島由紀夫情史，意外掀起「美輪明宏之亂」。起因是有網友告訴「地表最強敗犬」使用美輪明宏照片作為手機桌布，就能帶來好運，吸引大批網友跟進，甚至連歌手魏如萱也跟上這波熱潮。事實上此都市傳說已在日本流傳多年，今年《女性SEVEN》雜誌也以「元祖級手機畫面藝人」來介紹他。

近期話題最夯、來自大阪的生吐司排隊名店嵜本，代理商並非上市櫃大集團，而是年僅33歲的餐飲業後起之秀曾柏憲。低調的他還曾代理米其林一星品牌添好運和了凡進台灣，並與新加坡上市公司珍寶餐飲，合夥引進珍寶海鮮與黃亞細肉骨茶。

武漢肺炎疫情爆發，讓台灣內需市場大受衝擊，包括觀光旅遊、餐飲零售等產業，近來業績慘跌，為了挽救消費信心、增加營運動能，業者們積極突圍，像餐飲業就紛紛加入外送行列。

武漢疫情爆發，嚴重衝擊民間消費，過往門庭若市的餐廳、夜市全都變得門可羅雀，為挽救消費信心、化危機為轉機，業者們積極突圍，不少餐飲大咖紛紛投入外送市場。

武漢肺炎疫情肆虐，衝擊國內觀光旅遊、餐飲零售等產業，為了抗疫自救，不僅餐飲業者搶攻外送突圍，百貨、星級飯店也跟進，還推出許多優惠活動，希望吸引消費者上門，藉此提升業績。

身為台中最大私人醫療集團澄清醫院第四代，外公又是前副總統謝東閔，林晉頡自己籌措創業資金，大膽租下台北車站旁有鬼城之稱的壽德商場打造成「HOYII北車站」，再引進香港米其林一星港點「添好運」。

不像傳統老闆，通常希望員工聽命於己，引進米其林一星「添好運」的和億生活，執行長林晉頡要求員工要有主見，不一定要聽他的話，因為「我的話不一定是對的。」

和億生活旗下品牌中，最知名的當屬港點添好運，負責代理引進的執行長林晉頡，3年內開了7家店，營收衝到亞太區分店中最高，加上經營HOYII北車站商場，創業3年就創造集團12億元營收。

回憶當時爭取代理添好運的心情，林晉頡用美國童話「Curious George」裡的主角猴子形容自己，喜歡冒險和新奇的事物，「不會去想失敗，我是樂觀、正面的人，如果有機會做，多有趣。」

不過和億代理品牌也非一路順遂，原本評估至少開5年的PABLO，不到1年就結束代理。原因和損失金額，林晉頡不願透露，只感嘆雙方在營運和食材等各層面都達不到共識。

已引進米其林一星「添好運港點專賣店」的和億生活集團，今年再度代理引進同樣是米其林一星的「了凡香港油雞飯麵」，身為世界首家摘星的新加坡攤販，在台售價也很親民，只要一百元出頭，就能品嘗星級血統美味。