生意經
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財經理財
生意經／「炊」生幸福味
2026.01.25 15:15
在多數人眼中，菜市場的油飯攤只是傳統小生意、庶民小吃，與飯店主廚、研發料理似乎毫無交集，但新北蘆洲中華街黃昏市場的「阿潘功夫油飯」，卻用5年時間，證明市場攤販也能做出飯店等級的產品，去年底一舉拿下新北油飯節金賞冠軍，打敗多家經營數十年的老店。
財經理財
冠軍油飯2／昔食材只用龍鮑翅參！三任總統吃過他的菜 改做庶民小吃照樣展現功夫
2026.01.24 21:30
拿下首屆新北油飯節冠軍的阿潘功夫油飯，老闆是用的太太的姓氏為攤名。之所以如此寵妻，其實是因陳政任長期對太太有份愧疚。
財經理財
冠軍油飯3／當私廚領高薪、坐5000萬豪車買菜過上流生活 回家賣油飯同行詫異：有必要嗎？
2026.01.24 21:29
有25年主廚資歷的陳政任，曾在福隆飯店、馥園餐廳等當主廚。但「只要是廚師，都想開一間自己的餐廳。」他後來與人合夥，在新北三重開了宴會館，「沒做成功，因為股東之間有點糾紛，2年就收了。」他轉而做起科技業老闆的私廚，長達5年。
財經理財
冠軍油飯1／曾在斥資3億元打造 台北最美麗餐廳擔任主廚 如今藏身蘆洲菜市場
2026.01.24 05:28
只經營5年的菜市場油飯小攤，卻打敗一票老字號，奪下首屆新北油飯節冠軍。「阿潘功夫油飯」在蘆洲黃昏市場寫下不按牌理出牌的成績。
財經理財
冠軍油飯4／每天只賣百斤 開門前人龍就排幾個店面 大官來也得照排
2026.01.24 05:28
陳政任放下私廚高薪，回家賣油飯。但起步的前半年，生意並不好。「我剛來這個市場時，附近有5家賣油飯。大家沒吃過你的，就不太敢買。」街頭巷尾也沒人知道他是名廚出身。
財經理財
冠軍油飯番外／百年老店也成他手下敗將 曾替世博設計菜單
2026.01.24 05:28
位在蘆洲中華街黃昏市場內的阿潘功夫油飯一舉拿下新北油飯節冠軍，每天透早就在小攤洗米蒸米的老闆陳政任，曾是90年代最高級的中餐廳馥園的研發主廚。
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生意經／這間髮廊只有６個座位 竟有７０個靠行設計師／獨道髮門
2025.11.08 05:28
疫情改變了許多市場生態，美髮業也是其中之一。位於台北市安東街的「行者」髮廊，約於10年前，開啟新型態的PT（非全職）設計師靠行模式，從原本只有十多位，疫後暴增至今近70人。
財經理財
獨道髮門番外1／不收錢義剪擋人財路 他改收500元後這樣做
2025.11.08 05:28
創立於2012年的行者，從義剪、到創立新PT模式，都在追求公益共生的價值，成為台北東區一個特殊的存在。老闆林修文闡述獨特的價值觀，強調行者十餘年走來，每一步都是要改變社會，讓身邊的人能互利共生。
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獨道髮門番外2／法官索賄說可減刑 他沒錢入獄反而改變一生
2025.11.08 05:28
行者老闆林修文，為了朋友坐牢4年。他發現法官想索賄圖利，但沒錢付，只能入獄。在二林監獄服刑期間，又看到許多司法不公的案例，因而改變想法，想要對抗體制。
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獨道髮門番外3／媽媽把妹妹丟孤兒院還偷他錢 窮到只能吃狗糧
2025.11.08 05:28
行者老闆林修文，從小就被母親辜負，多年來他歷經滄桑，只想要從人生的谷底爬出，找到一點點的平靜。
財經理財
釣出百萬商機番外篇／釣蝦年創50億商機 興趣也能變生意
2025.07.27 10:01
台灣現有4、500家釣蝦場，從休閒到競賽，衍生出許多周邊商品，每年可創造50億元產值。其中許多參加競賽的選手，不僅認真的練習鑽研釣蝦技術，甚至有許多人像城隍錡的創辦人楊小錡一樣，發展出自創品牌釣蝦商品。
財經理財
釣出百萬商機番外篇／一餐吃40隻蝦的男人傳授 加這種奶茶讓胡椒蝦更好吃
2025.07.27 10:00
城隍錡創辦人楊小錡從小愛吃蝦，因愛吃蝦而開始學釣蝦，已有10年的釣蝦經驗，他從初期生手1小時釣10隻蝦，到現在在台灣最高1小時可釣30隻、中國50隻。
