飲食

英國哈利王子的妻子梅根（Meghan Markle）日前到澳洲料理實境節目《廚神當道澳洲版》（MasterChef Australia）擔任客座評審，節目近日播出，怎料她一番「童年回憶」再度掀起爭議。有人發現，她在節目中描述的成長經歷，和先前的說法完全不同，質疑她是否又再編故事。不過，即使評價兩極，該集節目收視仍創新高。

毒油爭議持續延燒。國名黨前副主席連勝文在臉書發表長文，談毒油事件，坦言自己身為曾罹患癌症的患者，看到相關報導「真的會把人嚇死」。他回憶2009年底確診腎臟惡性腫瘤的心路歷程，感謝妻子蔡依珊多年來對家中飲食與食材嚴格把關，同時批評政府面對毒油事件態度消極，認為民眾健康不該遭到漠視。

不少人為了追求理想體態，會選擇透過控制飲食與運動來達成減重目標。然而，極端的飲食習慣與不當的食物選擇，卻可能對身體健康造成不可逆的傷害。越南日前發生一起驚人的減肥猝死案例，1名26歲女子張燕（Tieu Yen，音譯）在成功瘦身後，卻在在家運動時突發腦出血送醫不治。醫師事後深入調查，發現張燕長期食用的2道早餐，正是導致血管嚴重堵塞與硬化的主因。

微風董娘孫芸芸26歲的女兒廖思惟（Trinity）經常在社群網站分享澳洲生活點滴，近日她在小紅書曬出一系列運動照片，透露受到媽媽影響，也開始運動。貼文曝光吸引不少粉絲留言討論。

日常生活中看似精打細算的省錢習慣，可能正在悄悄摧毀身體健康！一名現年52歲、平時生活極度節儉的婦人阿娟，向來奉行「不浪費剩菜、身體沒痛就不必檢查」的原則，未料日前卻因急性腹痛被緊急送往急診，經詳細檢查後，確診罹患大腸癌第4期，且癌細胞已擴散轉移至肝臟。這起臨床案例，也讓在癌症領域耕耘30多年的血液腫瘤科醫師廖繼鼎警告：「很多時候我們以為的省錢，其實正在一點一滴地把癌症省出來。」

46歲女星艾莉絲外型美豔，與英國外交官馬培迪再婚後，於2022年帶著兒子威廉弟和前夫生的女兒梨梨醬，一家四口移居英國倫敦。近日她曬出海邊辣照，穿上「一條線比基尼」，讓網友們看了驚呼連連。

不少人以為喝蜂蜜水養生，腎友圈甚至流傳「喝野生蜂蜜能護腎」的說法。腎臟科醫師洪永祥分享了一個慘痛案例，一位第4期慢性腎衰竭患者，為了延緩洗腎，每天狂喝2000cc蜂蜜水，沒想到導致血糖與尿酸失控，腎功能火速惡化，回診當天就直接被送進急診洗腎。

明明沒發生什麼事，卻經常感到焦慮、煩躁、心累，甚至常常突然很想吃甜食嗎？許多人遇到這些狀況，往往以為只是生活壓力大。不過，營養師張語希發文提醒，這些症狀可能是「腸道」正在偷偷求救。

5月21日將迎來24節氣中的「小滿」，《月令七十二候集解》記載：「物至於此小得盈滿」代表北方的小麥等夏熟作物籽粒開始灌漿飽滿，但還沒有完全成熟，因此稱為「小滿」。命理師小孟老師提醒，小滿時節需別注意6項禁忌，以免導致財運不順、一整年吃不飽喝不足。

許多民眾為了穩定血糖，會選擇以地瓜等原型食物取代白飯，但若吃錯方法，健康食材恐變「血糖炸彈」。家醫科醫師陳欣湄日前在臉書分享案例，一名病患天天早餐吃烤地瓜，血糖卻始終控制不好，關鍵竟出在「烹調方式」。

每天走超過一萬步，為什麼沒有變瘦？營養師廖欣儀指出，這是很多人的迷思，但真正影響減脂成果，往往不是走了多少，而是走完吃了什麼，走路1小時消耗的熱量，可能一杯手搖飲就前功盡棄。他建議，除了持續走路提高活動量，還要避開4點飲食誤區，才會有效果。

很多人想減肥，都會婉拒朋友邀約吃飯，家醫科醫師許書華分享國外研究指出，聚餐時食量確實比獨自吃飯增加44%，其中又以女性的情況更為明顯。不過，她也提到，長期缺乏社會互動，死亡率可能高達26%，因此，應該取得平衡，在聚餐時保持覺察，聊天中別一直夾菜，放慢進食速度，才是避免吃過量的解方。