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花生醬
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時事
2款印尼進口花生醬驗出赭麴毒素 專家示警:食用恐傷腎
食藥署今(5日)公布邊境查驗不合格清單,其中2項為來自印尼花生醬,被驗出赭麴毒素超標,皆已按規定退運或銷毀。對此,醫生指出,誤食赭麴毒素將影響人體腎功能,也會增加泌尿道風險。
時事
香港驗出超量黃麴毒素 新竹福源花生醬喊冤:過期品當然超標
我國花生醬市場市占率第1的「新竹福源花生醬」,香港消費者委員會稱驗出黃麴毒素超標;對此,新竹福源花生醬今日澄清,從照片中判斷,被驗出的花生醬是1月到期,香港方面如果拿著過期品抽驗,「當然會超過檢測值」!
美食旅遊
【秋遊新埔5】田景第一排網美咖啡廳超隱密!「新埔鎮農會穀倉咖啡廳」無邊際視野超好拍,台版大福「柿糬」獨家必吃
雖然新埔鎮散發著靜謐、低調的氛圍,卻有充滿「食」力的網美景點藏在其中。新埔鎮農會裡除了超市,竟還有由公糧穀倉改建而成的「新埔鎮農會穀倉咖啡廳」。從落地窗座位區能觀賞整片稻海,隨著季節、時辰不同,景色也跟著變化。
時事
驚! 貴婦品牌「TWG」287公斤茶葉驗出農藥超標
衛福部食藥署公布最新一批邊境查驗不合格產品名單,共有多達30款進口食品被驗出違規,其中知名貴婦茶品牌TWG的洋甘菊茶被驗出「可滅蹤」,總計287公斤的洋甘菊茶遭衛福部食藥署退運銷毀,該批不合格產品並未流入市面。
美食旅遊
有米其林主廚神應援 澳洲式蔬食藏花生醬有亮點
提起開店有13個年頭的「Woolloomooloo」,跳進腦海裡的菜色,有薯條、炸雞翅、漢堡,蔬食或許不是對它最直接的聯想,不過,內行的人會知道,其實這兒的蔬食料理佔了7成。
美食旅遊
IG走春熱點 來中壢老商行吃花生霜淇淋
今年偶然吃到「法朋烘焙甜點坊」的國王派,原本該是杏仁奶油的內餡,換成了花生,口味非常獨特,而他們使用的花生,即來自中壢的老字號「張豐盛商行」。