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【開箱安平2】早餐吃海派鮑魚粥、下午品VWI手沖咖啡、晚餐大啖粵菜老師傅絕活翡翠鵝掌 台南新飯店一泊二食大展食力
美食旅遊
【開箱安平2】早餐吃海派鮑魚粥、下午品VWI手沖咖啡、晚餐大啖粵菜老師傅絕活翡翠鵝掌 台南新飯店一泊二食大展食力
座落於安平的全新飯店「綉溪安平」不僅提供舒適客房,餐飲實力也不可小覷。團隊力邀世界沖煮大賽冠軍王策與台南老字號冠軍製茶師蘇冠杰一同打造最強飲品外,也請來了做粵菜已有50多年資歷的老師傅坐鎮,主打一泊二食,提供入住賓客專屬的美味佳餚。
東區回憶-1!夜貓子哭了 京星港式飲茶P2店3/31熄燈
時事
東區回憶-1!夜貓子哭了 京星港式飲茶P2店3/31熄燈
東區夜貓子要哭了!營業24小時位於忠孝東路的「京星港式飲茶」P2店因租約到期,宣告將在3月31日23時吹熄燈號,但業者強調「這只是暫時性的別離」。
【香港飲茶】新派港點尬場! 「和昌飯店」與「飲茶YUM CHA」令人陷入選擇困難
時事
【香港飲茶】新派港點尬場! 「和昌飯店」與「飲茶YUM CHA」令人陷入選擇困難
新派飲茶在香港百花齊放,既能進入Fine Dining視野,也能在餐廳大展身手。開在灣仔地標中的「和昌飯店」與中環的「飲茶YUM CHA」,就以精巧手藝與玲瓏造型吸引食客目光,如果實在難以抉擇,那就都去吃吃看吧,還可以順便欣賞古蹟,一舉兩得!
【香港飲茶】杯盤碰撞音浪襲來! 「蓮香居」欣賞點心車阿姨與茶博士眾生百相
時事
【香港飲茶】杯盤碰撞音浪襲來! 「蓮香居」欣賞點心車阿姨與茶博士眾生百相
記得疫情中在香港老茶樓「蓮香居」的臉書看到過一句話:「水滾茶靚,本酒家依然屹立不倒。」源自廣州的百年「蓮香樓」和「蓮香棧」都沒熬過疫情宣告結業,反倒是比較年輕的蓮香居存活了下來。
【高雄海派美學5】「乙木」是茶屋也是藝廊與選物店 石姐讓喝茶變得老派又時髦
美食旅遊
【高雄海派美學5】「乙木」是茶屋也是藝廊與選物店 石姐讓喝茶變得老派又時髦
結束激烈廝殺的劍道對戰後,自然想找個能沉澱思緒、喘口氣的落腳處。我前往座落於高雄捷運市議會站旁、前金二街小巷子裡,位在民宅之間的三層樓老宅茶屋「乙木」。
【飯店早餐控2】台北喜來登辰園復刻「飲早茶」!精選30款手工推車點心 連烤鴨燒味都上桌
美食旅遊
【飯店早餐控2】台北喜來登辰園復刻「飲早茶」!精選30款手工推車點心 連烤鴨燒味都上桌
台北喜來登大飯店館內除了有米其林二星餐廳「請客樓」,以經典粵菜聞名的「辰園」也蟬聯米其林餐盤推薦,近期更破天荒開闢「早茶」時段,復刻老香港茶樓經典的推車場景,每週三至週日僅開賣上午9點至11點共2小時,可嘗到辰園的超人氣港點,享受「一盅兩件」的愜意晨光。
【試吃筆記】「華漾」港式飲茶回歸中和環球 單點88元起享受飯店品質
美食旅遊
【試吃筆記】「華漾」港式飲茶回歸中和環球 單點88元起享受飯店品質
「華漾DIM SUM」港式飲茶回中和了!曾在中和板橋親子消費族群一級戰場「環球購物中心」營業多年的華漾,日前轉型重新出發,少了豪華宴客廳,改造成182個座席的開闊空間,專走低心理負擔的小吃路線,搶攻家庭客市場的目的很明確。
【名廚出品調理包6】資深港點師傅台南創平價飲茶「聯盈發」 蝦餃、燒賣、冰火菠蘿油都能宅配
美食旅遊
【名廚出品調理包6】資深港點師傅台南創平價飲茶「聯盈發」 蝦餃、燒賣、冰火菠蘿油都能宅配
走進位於台南永康的「聯盈發點心專門店」,第一眼看見工作人員熟練地在店裡包小籠湯包,各式港點現點現蒸,讓人直想趕快點一籠解饞。
【外帶粵菜6】外帶「金獅樓」港點 把老派茶樓搬回家
美食旅遊
【外帶粵菜6】外帶「金獅樓」港點 把老派茶樓搬回家
位在台北西門町獅子林大樓的老派飲茶「金獅樓」,是目前少數還能吃到阿姨推著茶車現送港點的飲茶餐廳。迎戰本土疫情襲擊,這裡首度打造百元外帶餐盒,「椒鹽排骨」附有3道菜,白飯可以換成「XO醬炒蘿蔔糕」,等於直接加碼再送一道菜;琳瑯滿目的蒸籠點心「豉汁排骨」「鳳爪」「筍絲大腸」「蟹黃燒賣」等,皆可外帶外送。
【外帶粵菜2】就像在家吃飲茶!「享鮮餐廳」「玉喜飯店」外帶8折 還能免下車取餐
美食旅遊
【外帶粵菜2】就像在家吃飲茶!「享鮮餐廳」「玉喜飯店」外帶8折 還能免下車取餐
3級警戒禁內用,讓許多飲茶發燒友少了樂趣,但其實許多餐廳仍提供外帶選項,台北的「享鮮餐廳」和「玉喜飯店」更推出鼓勵外帶的8折優惠,並在外帶餐具上下功夫,回家復熱口味不走鐘,一樣能很有儀式感。
【防疫飲食】外帶金獅樓老派港點飲茶 許願疫情退散回去看茶車阿姨
美食旅遊
【防疫飲食】外帶金獅樓老派港點飲茶 許願疫情退散回去看茶車阿姨
位在西門町獅子林大樓的老派飲茶「金獅樓」,是現今少數還能吃到阿姨推著茶車現送港點的飲茶餐廳,迎戰本土疫情襲擊,「獅子」起身外送港點,還供應防疫便當力挺醫護人員,有人形容,要說起江湖豪氣,想當年金獅樓出來混的時候,你可能都還沒出生呢。
金獅樓阿姨推車來上菜 清酒陪一盅兩件打通關
美食旅遊
金獅樓阿姨推車來上菜 清酒陪一盅兩件打通關
西門町獅子林大樓裡的飲茶餐廳「金獅樓」彷彿是一處時光靜止的所在,電梯一開,先是一座大型磁磚魚池迎客,天花板的紅木和壁面金龍可見當時氣派,當阿姨從推車上挾來冒著蒸氣的點心,瞬間重現70~80年代股市萬點,大型飲茶餐廳裡擠滿客人的經濟榮景。