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財經理財
【生意經】曾月賣不到十罐果醬還得兼差養夢想 蹲10年熬出世界金牌 甜玉軒專訪
今年台灣在人稱「果醬界奧斯卡」的世界柑橘類果醬大賽拿下21個獎創紀錄,其中首次奪金的林韡勳,來自台南柳營的農村,得獎前仍在打工兼差,支撐自己的果醬夢。
美食旅遊
自己動手延續熱帶水果的靈魂生命 超美味鳳梨百香果酥食譜
夏天盛產的各種熱帶水果,香氣甜蜜濃烈,能不能用什麼方法把這份美味延長到產季之後呢?不妨試著自己炒一鍋果醬,再用餅乾外皮包起,做成外酥內甜蜜的水果酥,送禮自用兩相宜。
美食旅遊
嘉義捧花系花果酒 參加國際食品奧斯卡為台灣水果爭光
春陽瀲灩,來杯花果酒正切題。位於嘉義的本土酒廠「日造酒妝」,以調香師般的創新精神,選用在地花果入酒,釀造、勾兌出繽紛不俗豔的香氣表現,還設計出倒立如捧花般的創意瓶身,種種用心屢獲國際級食品奧斯卡肯定,讓世界看見台灣水果的硬實力。