台灣泡麵最費工是「這款」吃錯40年都攪不散

台灣泡麵的款式有百百種，到底有哪一款最費工最難泡？最近引發網友討論，結果答案出爐，就是老牌的香菇肉焿麵。不會泡的人勾芡粉就會裹成一大坨，如果掌握到要訣，就可以吃到這款泡麵的美味。

金城武在電影中吃碗泡麵，不但要掌握時間，還要控制水的溫度，不就是吃碗泡麵，還要這麼麻煩。其實在台灣還有一種泡麵也很費工，就是它。

網友：「一大堆人跟我說，這個麵有夠難吃，拜託是你不會泡好嗎。」

就是這款老牌香菇肉焿麵，有人吃了40年還吃錯，關鍵就在勾芡的調味包絕對不能一口氣倒下去，否則會勾芡會裹成一坨，一定要邊倒邊攪，才能吃到黏黏糊糊的美味。還有人也嫌單純的泡麵不好吃，一定要加些怪東西。網紅蔡阿嘎：「加布丁喔，喔齁，試吃時間，是味噌豚骨感覺呢。」

網紅蔡阿嘎和許多藝人都嘗試過泡麵加布丁，口感還不錯，也有人用茶包加泡麵，聽說有清香的感覺。但是泡麵不就是圖個方便，我們長官還叫我介紹多種吃法，這麼費工是怎樣，我頂多加個蛋吃起來就很爽。