鐵板燒一份200多「好盤」？ 網論戰「比自助餐貴」

有網友PO文討論，說吃平價鐵板燒，根本是被當盤子！他分析，高麗菜、豆芽菜、雞腿排、加上飯和湯，一份將近200元，去夾自助餐還比較便宜，但不少人認為，鐵板燒吃的是氛圍跟精緻的口味，自助餐業者也分析，兩者的營運成本不同，難以比較！

高麗菜大火快炒逼出香氣，加點醬油鹹香又開胃，再來一道炒牛肉，美味又滿足，鐵板燒是不少民眾的用餐首選，有菜、有肉又有飯，近日卻有網友指出，鐵板燒跟自助餐比起來，好像有點「貴」。

到自助餐廳點三菜一肉的雞腿便當，湯品還免費，這樣一份只要120元，就有網友認為同樣的菜色，吃鐵板燒根本是被當盤子，網友分析同樣都是兩菜一肉，高麗菜+豆芽菜+雞腿排+飯+湯，平價鐵板燒一份大約200塊，跟自助餐比貴了不少。

但不少民眾覺得就算自助餐便宜，如果是以秤重算錢，還是可能因為隨便夾，價格就破百，鐵板燒吃的也不是cp值，而是一種氛圍感。

民眾：「兩菜一肉，200塊，那如果是自助餐的話，我覺得吃不了多少東西，不如我選鐵板燒那個氛圍，還有它的菜量也不會輸自助餐。」、「鐵板燒吧，因為鐵板燒比較好吃啊，嘿啊，因為它（鐵板燒）可以客製你的味道，你要加辣或是鹹一點、淡一點啊，自助餐會比較便宜。」、「我喜歡吃自助餐欸，因為自助餐菜色多。」

自助餐贏在經濟實惠、菜色多樣，鐵板燒則是大火現炒，口味精緻，就有自助餐廳業者認為，自助餐相對便宜，因為兩者的客群、與營運成本，根本不一樣。自助餐廳業者朱小姐：「鐵板燒的人力成本比較多吧，你看我們的店面也都沒有裝修，也都沒有那個，我們保持的就是環境的乾淨，它（鐵板燒）一定幾年以後就要裝潢，你知道它（鐵板燒）一定要有一點，很多人都是吃裝潢的。」

鐵板燒PK自助餐要口味精緻還是最高CP值，就看民眾愛哪一味。