面對川普重返政壇帶來的關稅陰霾與經濟不確定性,美國民眾在節衣縮食的壓力下,開始瘋搶一項出乎意料的平民食品——魚罐頭。這項看似不起眼的商品,不僅在社群媒體掀起話題,也意外成為觀察民生經濟的另類風向球。
近期TikTok上「罐頭魚」話題標籤點閱率突破910億次,CBS記者黑茲爾指出,這股熱潮早在疫情期間初現端倪,如今在經濟數據表現疲弱下再次升溫。根據Google統計,過去90天內「橄欖油沙丁魚」的搜尋量暴增4000%,顯示消費者對便宜、耐存且營養的食品需求大增。
試吃影片中,網友大讚沙丁魚肉質肥美、骨頭入口即化,強調「這是讓人覺得自己真的吃到魚的簡單方式」,打破電影中罐頭魚味道令人卻步的刻板印象。
專家分析,當人們感受到經濟壓力時,會自然轉向價格實惠且易於保存的食物,而魚罐頭正好具備這些條件。同時,魚罐頭現象也被比擬為過往的「口紅效應」:當經濟低迷時,人們會購買價格低廉但能帶來慰藉的小物。正如聯準會前主席葛林斯潘曾指出,男性內褲的銷量也是重要經濟指標,因為在不景氣時男性會延後更換內衣,反映消費縮手。
根據美國勞工部統計,截至5月10日當週,初次及持續申請失業救濟人數同步上升,顯示企業開缺保守、勞工重返職場時間延長。在這樣的環境下,魚罐頭成為象徵經濟壓力下的「求生食品」,不僅反映消費習慣的改變,也成為新一波社群潮流的焦點。
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