日本世界拉花冠軍咖啡插旗台南 民眾排3小時嚐鮮

端午連假南台灣迎來大量人潮，不過商圈店家卻感受冷暖差異。台南知名觀光商圈國華街人潮雖逐漸湧現，老字號春捲店卻直言生意比平日還差，因節慶主角仍是粽子。但就在同一時間，開山路上一間由日本拉花冠軍創辦的咖啡店正式開幕，吸引大批民眾凌晨排隊，形成強烈對比。

這家由「日本拉花世界冠軍」山口淳一創立的咖啡品牌，選擇台南作為海外首間分店據點，今日正式開幕。山口淳一本人也親自現身，分享落腳台南的契機：「因為我的夥伴找到一個很好的地點，要求我來開海外分店。」

咖啡店老闆潘星佑介紹，主打的葉子造型拉花是一種極具挑戰的圖案：「它從頭到尾就是用流動的方式，有前進跟後退，在控制上滿不一樣的，是一個滿困難的圖案。」

吸引不少咖啡迷專程前往朝聖，有人甚至清晨七點就開始排隊，等候兩、三小時只為一嚐來自京都的冠軍咖啡。一位來自高雄的民眾說：「（咖啡）偏酸然後滿順口的，我覺得可麗露很酥脆，裡面口感很濕滑。」也有民眾表示：「排三個多小時，咖啡味道很香很有特色。」

相較之下，國華街的老字號春捲店則顯得冷清，店家無奈表示：「這兩天我們生意都不好，比平常的星期六跟星期天還不好。」推測原因可能是人潮多往安平觀賞划龍舟，加上高溫天氣讓人食慾下降，「大家都吃粽子，春捲就比較少人買了。」

端午節假期，台南街頭呈現兩樣情，新品牌靠話題與創新吸引顧客上門，傳統老店則面臨節慶主流口味與觀光移動熱點的雙重挑戰。