獨家／庶民小吃再漲價！台北安東街肉圓漲 「2顆100元」

開在台北安東街的知名肉圓，下午3點才開始營業，常常只賣兩個小時就銷售一空。白色飽滿的肉圓在油鍋中盡情翻滾，獨門醬料搭配特製內陷，成為老饕的最愛。不過現在不敵成本壓力，一顆肉圓要漲價5元，從一顆45元漲到50元，等於正常一個人吃兩顆、搭配魚丸湯就要破百元。

美食部落客貓大爺就表示，現在很多小吃都一直在漲價，蚵仔煎或是蚵仔麵線可能都接近100元，這樣的價位就算很喜歡吃，也只能減少吃的次數。

為了荷包，民眾只能捨棄愛吃的小吃，但很多人發現，肉圓的價格早已不是當初的庶民小吃。彰化知名阿三肉圓，招牌的干貝肉圓一顆就已經要價110元，一顆小肉圓也要55元。還有師出同門的北門口肉圓，同樣也跟上百元腳步。

美食部落客貓大爺提到，現在房租漲、人力漲、原物料也漲價，還有這些小吃店很難找到店員，必須要開更好的薪資待遇才有可能找到店員，這些因素加起來，變成現在小吃越來越貴。

至於消費者則認為，「這太貴了」、「那我自己去外面買個便當不就好了」、「誰吃得起」。

開店成本翻漲，連帶影響肉圓價格水漲船高，店家也相當無奈，利潤與生存空間不足之下，也讓庶民小吃不再銅板價。