東石烤蚵餐廳搶客 辣妹熱舞加黑鮪魚現切秀

暑假要到了，嘉義東石烤蚵吃到飽競爭相當激烈，有業者為了吸引客人，推出辣妹熱舞還有價值二十萬的黑鮪魚現切秀，讓顧客有吃又有看，另一家餐廳則一早包車到東港漁市場，直接買下一條剛入港的黑鮪魚載回嘉義，現切生魚片送顧客品嚐，讓顧客大讚新鮮就是不一樣。

烤蚵吃到飽的餐廳，請來辣妹歌舞秀帶動現場的氣氛，讓顧客忍不住也跟著嗨起來。顧客vs.記者：「（為什你這麼嗨），美女啊，有美女可以看，那你老公，對啊老公，帶他來看美女，（他好像蠻尷尬的），不會啊，他其實很開心。」

顧客：「來這裡氣氛很好，蚵仔好吃又便宜，還有那個節目好看。」

不止請來辣妹，業者還買來一條二十萬的黑鮪魚，現場表演分切秀，只見師傅先割除黑鮪魚，厚厚的一層魚麟，再把它切成一片片的，圍觀的顧客等著品嚐生魚片。烤蚵餐廳業者：「吃黑鮪魚就是要吃它的油脂，很漂亮，等下我們再來切生魚片。」

另外一家餐廳則是一早包車到東港漁市場，直接在拍賣場買回一條二百公斤的黑鮪魚，由師傅分切後分送顧客品嚐。黑鮪魚分切師傅吳先生：「因為我們其實在東港，每隻殺魚的速度，大概在5分鐘到20分鐘，就要解決掉也是要保存新鮮，整個後面冷藏速度要加快。」

顧客：「因為是現殺的，所以剛咬下去的味道，是直接炸開的，它不會有冰過的那種感覺，特別的棒。」

顧客：「更嫩更新鮮感受不太一樣，口感差蠻多的。」

由於台灣海域黑鮪魚大豐，農業部宣布12日起禁捕黑鮪魚，餐廳業者大手筆的直接到東港買回剛入港的黑鮪魚，也讓顧客大呼新魚就是好吃。