獨家／台中才有！彰化婦朝聖「買手作麵包」 控發霉害吐瀉

上週四（12日）中午有民眾到台中一間連鎖麵包店，買了3塊麵包要回家吃，吃到一半發現麵包底下黑黑的，懷疑可能是發霉，到了晚上就開始上吐下瀉掛急診，想向店家求償5天無法工作的賠償，但店家無法接受。《EBC東森新聞》實際詢問店家，他們私下透露，顧客剛買回去時出現的黑色物質，可能是烤盤底下的黑點，已經約好下周三（25日）進行協商。

才剛買的麵包，黑黑的有發霉，顧客吃到一半才發現，果然當天就不舒服，隔天就去看醫生。

受害消費者：「晚上差不多5、6點，然後食用過程中想說奇怪，怎麼吃不到內餡，把麵包翻出來看，竟然發現麵包裡面有一塊大區塊的發霉，吃完就感到不適，就嘔吐，然後直到晚間又出現腹瀉。」

台中的連鎖麵包有6間分店，鎖定人潮眾多的百貨美食街與購物中心，主打天然酵母、手作麵包與人氣甜點，鎖定甜點愛好者，口感與品質受到網友好評。

彰化的夫妻來台中玩，11日中午在火車站的鐵鹿大街分店買了3個克林姆麵包，吃到一半發現麵包下方一塊黑黑的，明明保存期限到12日，顧客懷疑是麵包發霉，導致太太上吐下瀉。跟店家反應，得到的回答讓他們很傻眼。

受害消費者：「經理直接跟我們說，吃到黴菌的麵包吃壞肚子，頂多就休息個2天，最多也才3天，你現在跟我們開5天，這樣他們沒辦法接受，何況你們請假又有半薪。然後我們事後聽了就覺得很火大，只是覺得說，如果你要這樣乾脆公開道歉，我們可以其他都不追究。」

消費者提出5天無法工作的薪資賠償，並要求店家公開道歉承諾疏失。但麵包店私下回應，可能是製作過程有瑕疵，更質疑顧客保存不當，因為從一開始的照片來看，懷疑是烤盤上的小黑點，而顧客拍下嚴重發霉的影片，可能是放了好幾天後。他們在12日打電話給顧客，承諾賠償他們醫藥費，並包個小紅包，是顧客無法接受，雙方約定在6/25進行協商。目前衛生局接獲報案，將會派人前往稽查環境衛生。