菜價如雲霄飛車！葉菜類「崩盤」 空心菜每把僅7元

同樣引發民怨！颱風後，菜價飆漲，但如今南部產地又崩跌，剩10多元，菜金變菜土，業者分析，因為空心菜生長速度快，近期大量釋出，壓縮其他蔬菜價格，濱江市場還有攤商3把空心菜只賣20元。

攤商：「1字頭的要不要。」

聽到誘人價格，婆媽們一窩蜂來採買，因為過去葉菜類價格，每斤動輒百元，但現在菜金變菜土。

西螺果菜市場副理程信彥：「空心菜兩個禮拜就可以收成了，尤其最近空心菜量很多，菜價是菜金菜土，好的時候很好，不好的時候很不好啦。」

南部攤商感嘆，菜價宛如坐雲霄飛車，重摔到谷底，農民叫苦連天，無奈產地價只剩10幾元，根本沒利潤可以賺。

北部菜價也跟著崩盤了嗎？像是老闆空心菜3把賣20元，換算一把6、7塊就可以帶回家。

放眼望去，各種綠色蔬菜價格明顯回落，根據北農統計每公斤批發價，以蚵白菜來說，在8/9要111元，短短三周時間，直接跌到13.3元，跌幅超過八成，青江白菜也很誇張，價錢一口氣剩1/10價，連常見的空青菜，原本每公斤破百，如今也掉到20出頭，只不過蔥價還維持在高點，至於瓜果類，像是櫛瓜、絲瓜，生長週期較慢需要一個月，所以價錢還在回落中。

攤商：「瓜果類其實也慢慢跌，慢慢回穩，差不多30幾塊左右，之前都差不多40-50塊，差不多也跌了兩成左右了。」

雖然市場端菜價大跌，但北部小吃攤卻兩樣情，無論是地瓜葉，還是空心菜、大陸妹，份量僅約拳頭般大小，就要價40元。

民眾：「裡面(市場)降價了，外面(吃飯)都沒有降啊，也不能說什麼，就外面比較少吃。」

對此業者私下透露，小菜除了蔬菜成本，還要考量紅蔥頭等調味成本，即使產地價回跌，份量或價格也不一定會跟著調整。