獨家／最貴中秋節！名店扛不住成本喊漲 蒸餃類「貴5元」

豬肉價格居高不下，原物料什麼都漲之下，不少小籠包、蒸餃名店扛不住成本，紛紛喊漲，像是花蓮知名的蒸餃、小籠包，10月起蒸餃漲5元、高雄饅頭店，肉包貴5塊錢，桃園也有小籠包，一籠漲10元，讓不少人直呼，今年根本是最貴中秋節。

檯面上好幾個蒸籠疊高高，一打開冒出熱氣，花蓮公正街上，有名的蒸餃小籠包，生意非常好，一旁人員手沒停過，挖起餡料包進麵皮裡，摺上幾摺放進蒸籠，不過再來想吃得多掏點錢，周家蒸餃小籠包宣布，10月起調整價格，蒸餃類通通漲5元，像是鮮肉蒸餃，一籠10個來到45元，蝦仁蒸餃一籠90元。

另一家北市的湯包店一打開熱呼呼，一顆又一顆夾進盒子裡，送到客人手上，另一頭同樣有人員，現場製作湯包，餡料都是一早就做好，老闆就指出，包括內餡最重要的豬肉，還有青蔥等原料飆漲，成本越來越高。湯包業者洪老闆：「成本壓力當然是很大的，從年初開始，豬肉就一直飆漲，每一個月一個價，飆到現在大概一斤的話，170、180吧。」

湯包洪老闆透露，在今年初漲價後，客人確實有變少一些，因此目前先自行吸收成本，短期不敢再漲價，就怕客人跑光光，只是不少小籠包蒸餃業者，扛不住成本壓力已經喊漲。

像是萊萊小籠包，原本7顆70元4顆40元，調整菜單8顆來到100元、4顆50元，高雄美心饅頭原味肉包20漲到25元，黑糖肉包也漲5塊錢，蒸Q小籠包，一籠漲10元，半籠則漲5塊錢。

民眾vs.記者：「覺得在小籠包方面有漲，（大概漲多少），漲了20到30，（有那麼多嗎），對，每個區域不一樣，（10到20可以接受吧），一顆嗎，一顆10塊差不多，（大概到多少錢你就覺得太貴了），15到20。」

豬肉貴桑桑，不只業者苦哈哈，調整售價下，漲聲響起民眾也有感，就擔心之後物價繼續漲，荷包凍未條。