翻轉布丁開賣！限量52萬顆 民眾瘋搶卻撲空

引發討論的還有「翻轉布丁」，今天起52萬顆限量開賣了，也因為它是焦糖在上、布丁在下，顛覆以往布丁的模樣，還被稱為「丁布」吃起來味道如何？也有營養師提醒想吃的話要注意糖量也翻轉了。

撕開包裝裡面黑嚕嚕，這布丁看起來很不一樣，焦糖在上布丁在下，翻轉布丁不是萬聖節搞怪而是真的上市了，上層是焦糖風味凍，下層則是布丁風味醬，顛覆布丁形象，不少人笑稱它是丁布。

民眾：「滿特別的，可是感覺應該會很甜，有機會的話會去試試看，沒有特別注意到，它是會難搶的東西。」翻轉布丁在社群爆紅，全台限量52萬顆，可說是一顆難求，不少螞蟻人13號開賣當天前往門市卻撲空。

超商A門市店員：「明天（10/14）下午（翻轉布丁才進貨），（要明天下午）對，（那我是來就買得到還是要預購），應該看還有沒有貨，因為它有限量沒辦法預購。」

超商B門市店員：「我們已經訂，但不確定會不會來，（是喔那你們可以預購嗎），沒辦法以現場為準，群組大家已經訂了快要破百支。」隨機詢問2家門市，都要開賣隔天才進貨，其中還有早已被客人預購光光，根據了解每家門市進貨時間販售方式都不一定，也不排除再增加備貨，不過想吃翻轉布丁也要注意糖量陷阱。

營養師程涵宇：「糖量是直接快要翻倍成長，碳水的量也從1/4碗飯，變成了半碗飯。」

經典布丁熱量110大卡，糖16公克，碳水化合物18.7公克，但翻轉布丁熱量是123大卡，糖27.9公克，碳水化合物29.9公克，都比一般布丁還要高。

營養師程涵宇：「特別有一些族群要注意適量吃，像是控糖減糖還有糖尿病的族群。」

營養師推測翻轉布丁蛋白質脂肪減少，糖分增加會讓血糖上升速度更快，建議在白天食用，讓身體活動代謝更有效也不要吃過量，小心翻轉布丁熱量也翻轉了。