號稱東京第一的「花樣霜淇淋」來台快閃,今天(16日)下午開賣,已經在社群上引起熱烈討論,因為一支就要價280。PK精緻奢華甜點,日本連鎖丼飯店這週也新推「烤地瓜奶昔」,只有4家分店買的到,味道如何,一起來看。
霜淇淋一層一層擠成華麗繡球花狀,灑上鹽之花,東京代官山排隊甜點名店招牌,現在台灣就吃得到。
DOLCEOTACUBO來到晶華飯店快閃一個月,這一支就是號稱東京第一霜淇淋,外觀就像花一樣,簡直精緻到讓人捨不得吃。
大人系苦甜焦糖,用鹹味脆粒點綴更濃郁,不過價格跟外型一樣奢華,ㄧ支單價就要280,10/16開賣,每天限量200支。
除了霜淇淋,還有現烤費南雪、可麗露、焦糖布丁和泡芙禮盒。第一次來台快閃,預購量已經破百萬。
主廚老闆田窪大祐:「因為東京代官山的店,有很多台灣遊客,所以才會選擇來台灣快閃,把這樣的好味道帶來台灣。」
再來到西門町,表參道人氣甜點店,BREAD ESPRESSO&10月回歸,招牌正方形吐司,外皮柔韌、內裡鬆軟Q彈,口味從肉桂、百香果到柴魚琳瑯滿目,一小塊吐司就要百元價,依舊不少人來朝聖。
顧客:「看起來就精緻好吃啊,標榜好的材料好像都這個錢,沒關係。」
除了精緻路線,日本丼飯店也搶甜點商機,推出「烤地瓜奶昔」,全台4間店限定。
顧客:「超奇怪,就不會想到奶昔跟地瓜可以搞在一起,然後還是一個丼飯店,我覺得這種東西,應該有些人會喜歡,因為他有種地瓜獨有的瓜味。」
日系甜點遍地開花,就知道台灣甜點控市場商機龐大。
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