非洲豬瘟襲名店！ 嘸溫體豬可用 「停業」或改冷凍豬

為了防堵非洲豬瘟疫情再擴大，下令豬隻禁運禁宰。這也衝擊到以溫體豬為主的小吃業者，像是必比登推介的黃記魯肉飯，因為豬肉斷貨決定店休。另外開業超過50年的施家麻油腰花，業者也決定從25號起停賣魯肉飯。而在萬華飄香百年的兩喜號，則從溫體豬，改用冷藏冷凍豬。

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基底羹湯有夠濃稠，鮮甜味道配上香酥赤肉，不只暖胃也暖心，萬華龍山寺兩喜號，美食飄香百年，吸引國內外饕客上門，不過，這不論是赤肉還是滷肉，都是豬肉，然而受到非洲豬瘟侵襲台灣，短時間，業者公告將採用冷藏冷凍豬肉原料，強調餐點供應不受影響，但業者還算幸運。

明明來到了營業時間，不過名店鐵門卻是拉下，疑似受到非洲豬瘟的影響，業者直接貼出公告，供應商貨源不足，決定暫時休業。

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像是位在東區的名店頂好哨子麵，就是因為豬肉缺貨，突然喊出休息，顧客也措手不及。

民眾：「他們很少休假，（很少休假）過年只休一兩天而已。」

同樣受影響的還包括曾入選台北米其林必比登推介的黃記滷肉飯，表示因為溫體豬市場暫時無法供應，決定店休幾天。

另外，濃濃麻油香氣味道清甜，腰花大片又脆又沒腥味，一口湯還得搭配半肥半瘦魯肉飯，開業超過50年的松山廟口施家麻油腰花，也坦言影響很大。

施家麻油腰花老闆：「像是什麼豬肚啊，豬心腰花內臟的部分，還有瘦肉都沒有了。」

豬肉商貨進不來，業者無奈也決定從25號起停止供應魯肉飯，不過也有業者提早備貨，像是必比登推介常客小王煮瓜就表示招牌黑金系魯肉飯，清湯瓜仔肉正常供應不受影響，另外位在台北松山路上的夯魯肉飯也正常營業。面對非洲豬瘟不只豬農衝擊大，這些以溫體豬為主的小吃業者更是人人自危，只盼中央地方全面圍堵，降低衝擊。