國內豬肉延長禁運禁宰10天溫體豬供應中斷,直擊不少民眾來到美式賣場買冷凍豬,甚至相較於牛肉、雞肉的冰櫃,豬肉冰櫃前擠滿人,還有部分品項已經賣光,無法上架,賣場也持續限購一盒的規定。但不只民眾怕買不到豬,豬農也擔心禁令解除後,價格崩盤,對此農業部次長指出會協調出豬順序。
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顧客vs.賣場人員:「(五花肉)今天賣完沒有貨了。」民眾來到美式賣場買豬肉,但部分肉品已經賣光光,台灣冷凍豬只有豬腹脅排切塊以及肉片,顧客拿了一盒再換另一盒,仔細挑仔細選就是因為豬肉品項限購一盒。
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顧客vs.賣場人員:「我拿一個這個(豬腹脅排),{那我還可以去拿(肉片)嗎},缺豬缺豬。」顧客直呼缺豬,人人都要買豬,環顧整個賣場豬肉冰櫃擠滿人。
消費者:「(買豬客)有比較多一點,剛剛我拿2盒他說不行只能1盒而已,因為一個是排骨一個是三層肉不一樣,不行不行就選一樣,那時候(限購前)買得快樂地不得了,我家庫存很多,我的豬肉配料不會有缺,(肉量)大概可能也只有一個禮拜吧。」如今宣布豬肉延長禁運禁宰10天,部分民眾認為大不了吃其他肉,但對豬農肉品業者來說,就擔心解禁後價格崩盤。
農業部次長杜文珍:「禁令解除之後的出豬順序,這個我們都會來做一個統一的大家來協調,務必要確保第一個是市場的秩序,第二個也要確保我們的豬農不要受到太大的損失。」不只業者擔心豬價,對消費者而言,則擔心豬隻卡在牧場會不會影響豬肉出場的黃金期。
中華民國養豬協會理事長潘連周:「15天豬會變比較大隻,牠的成熟度也比較好,肉質口感也會比較好。」養豬協會指出部分牧場豬出不去,頂多造成空間比較擠,但不會影響肉質或解禁後的供應狀況。只是禁令延長下,未來豬價豬況都是未知,難免引起擔憂。
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